как вырастить спаржу

как вырастить спаржуДоброго времени суток! Не частый гость на наших огородах этот овощ, чаще его выращивают как украшение для цветников и букетов. Он очень красив — аспарагус-спаржа, но не только красота его достоинство.

о спарже

как вырастить спаржуОчень замечательный овощ: масса витаминов и микроэлементов, если постоянно употреблять в пищу(а для этого нужно иметь её в своём огороде), то она приведёт в норму пищеварение, обмен веществ и добавит жизненной энергии.

А ещё говорят, что у неё замечательный вкус!

посадка

Было бы здорово высаживать спаржу одно или 2-х летними растениями, но её корни ничем не отличаются внешне от других растений, поэтому быть уверенным на 100%, что покупая на рынке корневище, вы покупаете именно спаржу — нельзя. Но если вам повезло и у вас есть корневища спаржи, то посадите его в траншею, слой почвы сверху над растением должен быть 5-7 см. Траншею сделайте шириной 30 см, голубиной от 15 до 30 см и посредине насыпьте гребень 5-7 см, на который разложите расправленные корневища спаржи. Ряды делаем на расстоянии до одного метра друг от друга.

По мере роста придётся подсыпать землю к побегам и уровень траншеи и уровень почвы сровняются.

Другой способ — семенами. Но приготовьтесь снимать урожай в этом случае только на третий год. Семена сеют на глубину 2 см, между саженцами 5 см, 25 см- между рядами. Перед посевом семена обеззаразить в растворе марганцовки, провести дезинфекцию. Если хотите, чтобы спаржа взошла пораньше, то семена придётся прорастить, но не советуют замачивать их в тряпочке или марле, так как говорят, что корни у проклюнувшихся семян очень хрупкие. Поэтому было бы лучше замачивать их в опилках. Температура для проращивания +25°.

Когда всходы достигнут сантиметров 8 в высоту, рассаду нужно прореживать до 15 см между растениями.

Занимаются посевом в конце мая — в первых числах июня. А на следующий год, когда растение окрепнет и наберётся сил, посадите его  на постоянное место, где оно будет давать урожай лет эдак 20. Заниматься этим лучше в конце лета или начале сентября, но можно пересадить и в мае. Только почва должна быть уже подготовлена.

Вырастить рассаду аспарагуса можно и в защищённом грунте, тогда заняться этим нужно пораньше, конец апреля — начало мая. Высаживать подросшие сеянцы в первой декаде июня.

Почва

Почва для выращивания спаржи нужна с нейтральной реакцией pH, с хорошим дренажом, ну то есть без застоя воды, рыхлая, плодородная. Для этого вносят под перекопку осенью перегной, компост. Если почва кислая, то обязательно известкование. Весной нужно будет внести комплексное удобрение.

уход

Если не хотите засорения участка лишними растениями, то нужно будет собирать созревшие плоды. В сухую погоду спаржу нужно поливать, обязательно удалять сорняки, подвязывать растения, так как они могут быть довольно высокими и не только сломаться при сильном ветре, но может повредиться даже корень.

Осенью, когда растения пожелтеют, их нужно будет обрезать и оставить только пеньки высотой 2,5-5 см.

сбор урожая

Ну вот, наконец — то и дошли до самого интересного, до сбора урожая. В первый год после посева или посадки, не важно каков был возраст посаженного растения, урожай не собирают, дают спарже набраться сил. Если вы посеяли семена, то собирать урожай начинайте после двух лет. Делается это, когда побеги будут высотой 10-15 см, собирайте через день — каждый день, чтоб побеги не перерастали. Если у вас есть специальный нож для спаржи, то им, а если нет, то чем получится: ножницами, пальцем.

как вырастить спаржуЕсли хотите получить получить белую спаржу, то нужно окучивать рядки и не давать побегам вылезать наружу. Как только почва над побегами растрескается, то пора собирать урожай: аккуратно отгребите землю от растений, срежьте побег, не повреждая оставшихся ростков и почек и опять закройте землёй.

Хотя говорят, что зелёная спаржа, то есть та, которая выросла на свету, содержит больше полезных веществ и витаминов.

Ближе к концу июня побеги перестаём срезать и даём возможность растению накопить сил для урожая следующего года.

Ну вот и всё! Если смогу купить семян, то обязательно посею в этом году спаржу.

Пока — пока!

рекомендую почитать похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика