Начинать отбор клубней нужно в конце марта-начале апреля, в более северных широтах в середина апреля. Клубни должны быть правильной формы, характерной для данного сорта.
Прежде чем приступать к посадке, нужно перебрать семенной материал. Особенно важно убрать все больные (сухие и мокрые гнили, парша, другие болезни), очень мелкие и крупные, более 100 г, клубни. Из мелких вырастет слабый куст с небольшим количеством стеблей, следовательно и урожай будет небольшой, а из крупных картофелин куст получится мощный, но за счёт роста корней . И когда он разрастётся, то слабые корни не смогут обеспечить его необходимым питанием и он приостановит свой рост до тех пор, пока корни не подтянутся, опять получается задержка в развитии.
Если ваши семена получились разной величины, то их лучше разделить по размеру и сажать раздельно, то есть мелкие с мелкими, средние со средними. А вообще лучше сажать клубни средней величины(примерно 70 г). Что дают такие раздельные посадки? Клубни одного размера всходят почти одновременно и ухаживать за ними можно вовремя, не дожидаясь, когда взойдут отстающие.
Дело в том, что крупные всходят быстрее, чем мелкие, разрастаясь, куст будет мешать развитию соседа, выросшего из мелкого клубня.
Подготовка клубней к посадке, мероприятие, имеющее важное значение в выращивании картошки. Тот, кто постоянно садит картофель, знает сколько нужно посадочного материала с точностью не только до ведер, но, думаю, и до штук. А вообще вот средние данные: если масса клубней где-то 20-30 г, то для 100 м² нужно 5оо штук клубней или 20 кг, а при массе 50-70 г их потребуется 40 кг на 100 м².
Если картофель крупный, то его нужно резать на части, при этом на каждой должно быть 2-3 ростка. Советуют присыпать золой или известью места среза, но лучше вместо этого дать срезу просто подсохнуть, а вот нож лучше дезинфицировать либо формалином, либо лизолом, либо крепкой марганцовкой.
Когда будете делить на 3 части картофелину, то вначале отрежьте нижнюю часть, ту, где меньше почек, а потом оставшуюся разрежьте вдоль. Если клубень очень крупный, то резать его можно на 4 части. Начинать эту процедуру нужно примерно за месяц, чтоб образовалась защитная плёнка на срезе и затем клубень можно было подготовить к посадке.
Яровизация семян картофеля
Если вы сомневаетесь в необходимости этой процедуры, то посчитайте следующее: если картошку посадить непророщенной, то сорта среднего срока созревания начнут прорастать дней через 10, а всходы появятся через две недели, итого получается 25 дней, а если весна холодная, то эти сроки растягиваются до 35 дней. Если земля холодная, например на торфяниках, то непророщенные клубни могут вообще не взойти и сгниют. Поэтому благодаря яровизации клубней мы избегаем гибели семян и за счёт того, что всходы появляются раньше, можно раньше начать уборку урожая, до наступления осенних дождей.
Есть несколько способов яровизации клубней.
Сначала помоем клубни в горячей(45°) воде. Это поможет очистить картофель от цист нематоды картофельной. Затем нужно развести согласно инструкции комплексное удобрение «Растворин» или «Кемира Универсал-2» и картофель в сетках опустить в такой раствор на время до 1 часа, либо можно просто опрыскать таким раствором клубни, а потом прикрыть их на время плёнкой и подсушить. Либо можно вымытые клубни опудрить золой. Теперь приступаем к проращиванию.

- проращивание на свету
Делать это можно в любом помещении, где есть рассеянное освещение и температура не нижу 12° и не выше 20°. Это может быть веранда, домик на даче, теплица и т.п.
Отобранные для посадки клубни раскладывают в 2 или 3 слоя на той поверхности, которую вы для этого отвели(пол, подоконник не у отопительной батареи, под шкафом, кроватью, на столе и т.д.). Если место позволяет, то разложите в один слой.
Для проращивания имеет немалое значение влажность воздуха, она должна быть довольно высокой, поэтому клубни время от времени нужно опрыскивать.
А можно не раскладывать, а поместить картофель в полиэтиленовые пакеты, в которых сделаны отверстия. Пакеты размещают недалеко от окон. Этот способ годится, если вы садите немного картошки.
Сроки проращивания зависят от температуры. При +12°+17°-35-40 дней, при +5°+7° прорастание начинает замедляться, а при температуре более +20° ростки задеревенеют, а сам клубень высохнет.
У готового к посадке картофеля ростки должны быть короткими и толстыми, сантиметра 2-3 длиной.
За неделю до посадки пророщенные клубни нужно поместить в тёмное место или накрыть на это время тёмным материалом, таким образом клубни быстрее адаптируются к новой среде после посадки.
Проращивание на свету даёт ещё одно преимущество, перед непророщенным материалом. Клубни на солнце зеленеют и это рост бактерий сильно замедляет, а ещё погибают многие грибки.
- проращивание во влажности
В качестве влажной среды, в которой можно проращивать клубни используют опилки, торф, перегной, мякину и т.д. Материал должен быть влажным(около 85%), а температура в помещении +12°+15°, можно повыше, но не более +25°. Семена раскладывают в корзины, ящики, друг от друга отступая 2-3 см и прослаивая каким-нибудь, из перечисленных выше, увлажнённым материалом. Можно укладывать в 2-3 слоя. Проращивать так их нужно от двух недель до 20 дней.
Можно раскладывать семена прямо на полу, пересыпая влажным материалом, которым вы располагаете. Проращивая таким способом вы получаете клубни не только с ростками, но и с корешками.
- комбинированный способ
При этом способе сначала дней 30 проращивают клубни на свету, а когда ростки станут размером от 2 до 5 см, их располагают на влажной подстилке из любого из материалов, о которых говорилось в предыдущем способе. Раскладывать можно в 2-3 слоя, прослойка между ними должна быть 2-3 см.
До того, как появятся корешки нужна температура +20°+22° , а когда они появятся, то неплохо бы подкормить комплексным удобрением с микроэлементами.
Проращивать таким образом во влажной среде нужно около 10 дней, в это время желательно снизить температуру до +12°+14°. Если вам удастся создать такие условия, то из этих клубней вырастут сильные растения, которые дадут хороший урожай и им не страшны возвратные заморозки.
о длинных белых ростках
Не всем удаётся создать хорошие условия для хранения картофеля и к весне на клубнях вырастают длинные белые ростки. Не обламывайте их, раз уж отрасли, то сажайте с ними и старайтесь не повредить.
Конечно, если вырос только один хрупкий росток, то это не даст ничего хорошего, он всё равно отломится, пока будете транспортировать или потом , когда накроете землёй.

Но такие ростки , оставаясь на солнце, могут получить ожоги, выросли-то они в темноте, это тоже нужно учитывать. Поэтому такие семена лучше быстрее посадить.
Удачи вам, коллеги!