рассада капусты белокочанной.

 

Капуста принадлежит к семейству капустных или крестоцветных.

рассада капусты белокочаннойПрежде, чем пойдёте покупать семена капусты, решите, как вы будете её использовать. Я имею в виду следующее: то ли вам хочется пораньше салатика поесть, то ли квасить, то ли свежей на зиму сохранить. От этого будет зависеть выбор сорта: для раннего потребления выбирайте сорта раннего срока созревания, для квашения вам подойдут средние сорта, а для зимнего хранения — поздние. Нужно учитывать ещё и то, что у ранних сортов кочан формируется небольшой и если передержать на грядке, то может сильно растрескаться, но вот сейчас выведены гибриды раннего срока созревания и с устойчивостью к растрескиванию.

У средних сортов кочаны гораздо крупнее, чем у ранних, а у поздних очень плотные и храниться в свежем виде они могут долго, в то время как средние самое большее месяца два — четыре.

сорта капусты белокочанной

Ранние сорта:

  • июньская — ультраскороспелый сорт, если высадить рассаду в начале мая на постоянно место, то в июне — начале июля можно получить свою капусточку к столу, от всходов до созревания кочана 90-100 дней. Этот сорт выдерживает заморозки от -2ºС до -5ºС, что и позволяет высаживать рассаду в ранние сроки для получения более раннего урожая. Но при задержке с уборкой кочаны могут растрескиваться. При выборе сорта нужно учитывать и то, что почти все кочаны созревают одновременно.
  • Трансфер F1 — срок созревания кочанов у этого гибрида от 100 до 110 дней. Устойчив к растрескиванию.
  • Казачок F1 — очень ранний, срок созревания после полных всходов до 95 дней; как все гибриды, устойчив к растрескиванию.
  • Экспресс F1 — очень ранний, от полных всходов до созревания 65 — 90 дней, устойчив к растрескиванию.
  • Малахит F1 — очень ранний, от момента высадки рассады до созревания 50-60 дней. Устойчив к растрескиванию.
  • Золотой гектар — от полных всходов до созревания 102 — 110 дней, очень урожайный, особенно в сравнении с другими ранними сортами, от 5 до 8 кг с 1 кв метра, у июньской этот показатель составляет 2-6 кг. Хранится дольше, чем другие ранние сорта, имеет плотный кочан , устойчив к растрескиванию. Но чтобы получить такие кочаны, нужно обеспечить этому сорту или хороший чернозём, или постоянно подкармливать.
  • Золотоворотская — неплохо переносит низкие температуры, поэтому можно высаживать рассаду в ранние сроки, от высадки рассады до созревания 55 дней. Устойчив к растрескиванию.
  • Дитмарская ранняя — от полных всходов до созревания 105 — 115 дней, созревание дружное, но при задержке с уборкой растрескивается.

Другие ранние сорта белокочанной капусты: Малахит F1(95 — 130 дней), Скороспелая ВИР (с 90 дня), Номер первый грибовский 147 (100 — 110 дней), Экспресс F1 (90 — 97 дней), Заполярье F1 (90 — 95 дней), Сюрпрайз F1 (93 — 100 дней), Нозоми F1 (95 — 100 дней), Занторино F1 (93 — 100 дней), Парел F1 (95 — 102 дней), Дита (100 — 110 дней), Номер первый полярный К — 206 (82 — 110 дней), Копенгаген маркет (100 — 105 дней), Соло F1 (85- 94 дня), Дюма F1 (90 — 95 дней), Синьорита F1 (100 дней), Спринт F1 (85 дней), Симпатия F1 (100 дней).

Сорта среднего срока созревания

  • Слава 1305 — хорошо переносит засуху, благодаря этому качеству прекрасно растёт в южных регионах, хотя выведен был специально для нечернозёмной зоны. Кочаны очень плотные, урожайность может достигать 12 кг/м². От полных всходов до созревания 115 —  132 дня.
  • Слава грибовская 231 — неприхотлив к почве, переносит засуху, но не так урожаен, как Слава 1305 и при неправильном уходе кочаны могут растрескиваться.
  • Мегатон F1 —  среднеранний гибрид, выведенный голландскими селекционерами, от полных всходов до созревания 105 дней. Кочаны крупные до 15 кг, не трескается даже при избытке влаги. Устойчив ко многим заболеваниям, становится всё более популярным среди огородников.
  • Краутман F1 — среднеспелый гибрид, устойчив к растрескиванию и может долго оставаться на корню даже после созревания — не гниёт, не растрескивается. Мосле массовых всходов созревает на 120 — 140 день.
  • Тобия F1 — созревание на 95 — 100 день после высадки рассады. Устойчив к растрескиванию.
  • Белорусская 455 — от массовых всходов до сбора урожая 110 — 130 дней, холодостойкий сорт, повышенная требовательность к влажности почвы. Хранится недолго, но отлично подходит для квашения. Очень старый сорт, выведен в 1937 году.
  • Надежда — после высадки рассады урожай можно будет убирать на 120- 125 день. Вывели этот сорт в Западной Сибири и он подходит для выращивания в северной полосе.
  • Ринда F1 — созревание кочанов этого гибрида на 120 — 130 день после массовых всходов. Устойчив к растрескиванию.

Другие среднеранние, средние и среднепоздние сорта белокочанной капусты: Фрейлина F1 (105 — 110 дней), Атаман F1 (148 — 176 дней), Графиня F1 (158 — 167 дней), Реванш F1 (120 — 140 дней), Застольный F1 (115 — 125 дней), Княгиня F1 (115 — 120 дней), Флибустьер F1 (120 — 130 дней), Симфония F1 (120 — 130 дней), среднеспелые сорта (126 — 135 дней от массовых всходов до созревания): Тайнинская, Сесиль F1, Семко юбилейный 217 F1,  Квалитор F1, Зося F1, Марчелло F1, Кухарка F1; Гардиан F1 (120 дней), Гермес F1(100 дней), среднепоздние сорта и гибриды ( 136 — 150 дней): Подарок, Русиновка, Урожайная, Сириус F1, Агрессор F1, Эрдено F1.

Сорта капусты позднего срока созревания.

  • Колобок F1— созревает этот гибрид 5 месяцев, но, как и всем поздним сортам, ему не страшны осенние заморозки. Из — за длительного срока созревания формируется плотный кочан, что тоже свойственно поздним сортам. Храниться может до апреля, не боится многих заболеваний, вес кочана 4 — 5 кг.
  • Подарок — на созревание уйдёт около 4 месяцев, очень вкусная капуста и свежая, и квашеная, не трескается, не теряет своих полезных и вкусовых свойств даже при длительном хранении. Вырастает и в Сибири, и на Урале, выдерживает ранневесенние заморозки.
  • Московская поздняя — при правильном уходе кочаны этой капусты могут достигать 12 кг, а в среднем она вырастает до 7 кг. Нот этот сорт капусты имеет склонность к растрескиванию.
  • Амтрак F1 — cозревает до 5 месяцев, кочаны достигают 6 кг.Не болеет, стойко выносит перепады температур, поэтому подходит для выращивания в Сибири и на Урале.
  • Амагер — очень известный сорт капусты. На созревание ему нужно до 160 суток. Хорошо хранится зимой.
  • Белоснежка — считают целебным сортом, особенно для детей. Храниться может до полугода и иногда до 8 месяцев.

Другие позднеспелые сорта капусты белокочанной: Валентина F1 ( 175 дней), Мара (созревает 165 дней, храниться может до мая), Зимовка 1474, Вьюга, Сахарная голова, Лёжкий F1, Питон, Бинго и многие другие.

Семена

Если вы определились с методом потребления, то выбирайте сорта и приступайте к посеву. Но перед тем, как сеять обработайте их фунгицидом для профилактики заболеваний. Применяйте его согласно инструкции. В статье «Подготовка семян к посеву»  описаны способы обработки семян перед посевом.

Почва

Почву нужно готовить с осени, за зиму она промёрзнет и за это время с ней можно провести некоторые манипуляции для того, чтобы уничтожить семена сорняков, личинки насекомых. Из — за занятости или по каким — то другим причинам многим не удаётся заняться грунтом для рассады с осени, это не страшно, сделайте это весной, главное, чтобы почвенная смесь была  рыхлой, проницаемой для влаги и воздуха. Приготовить можно такую смесь: в равных долях дерновая земля и перегной, песка вполовину меньше, на каждый килограмм приготовленного грунта добавьте ложку древесной золы. Зола в этом случае не только хорошее калийное удобрение и поставщик необходимых элементов для растений, но и профилактическое средство от грибковых заболеваний. Перманганат калия или попросту марганцовка является хорошим профилактическим средством против чёрной ножки. За сутки до посева разведите марганцовку горячей водой и полейте почву. На следующий день можно сеять.

Не годится для выращивания рассады та земля, на которой раньше выращивались крестоцветные культуры, это не только капусты, но и редька, редис, а также крестоцветные сидераты, например, горчица. В такой почве могут быть возбудители болезней капусты, вредители крестоцветных, которые в ограниченном пространстве ёмкостей с рассадой в состоянии уничтожить все ваши растишки.

Подойдёт и грунт, купленный в магазине, он составлен на торфе и обладает необходимыми свойствами. Предполагается, что такой грунт обработан предприятием производителем, поэтому, дезинфицировать его или нет перед посевом, решать вам.

Посев

С этой функцией ничего сложного, просто существуют два способа выращивания рассады. Это с пикировкой и без неё.

Если решите выращивать рассаду с пикировкой, то сеять можно в общую ёмкость, например, в какой — нибудь ящик, потом всё — равно рассаживать. Растения, выращенные с пикировкой, получаются более коренастыми, с хорошо развитой корневой системой, почти не болеют после высадки на постоянное место и сразу трогаются в рост.

А если неохота возиться с пикировкой, то лучше выделить ёмкость, отдельную для каждого растения, например, стаканчики, и посеять в них. По мере роста вам нужно будет подсыпать землю под корешок, так что, когда будете наполнять ёмкости, учитывайте этот момент.

Можно посеять в небольшие кассеты по 2-3 семечка, лишние растения потом уберёте, а по мере роста распикируете в бОльшие стаканчики.

Если решите выращивать без пикировки, то обратите внимание на то, что всхожесть у семян капусты от 65% до 90%, то есть, чтобы не «пролететь» с посевом, лучше сеять по 2-3 семечка в одну ёмкость.

Заглублять семена в почву на 1 см, температура для всходов нужна +20º+22º. Перед посевом нужно как следует полить почву, а потом, после посева семян, накрыть чем — нибудь, например пакетом или стеклом, это сохранит необходимую для прорастания семян влажность и вам не придётся поливать посевы до самых всходов, что  позволит пробуждающимся росткам дышать и не спровоцирует заболевание «чёрная ножка».

Сроки посева

Ранние и поздние сорта капусты сеять нужно в первой половине марта, так как рассаду этих сортов я высаживаю в первой половине мая. Почему так рано? Потому что раннюю продукцию я хочу получить как можно раньше, а поздним сортам дать вызреть получше, чтоб хранились хорошо. Как рассчитать сроки посева семян? Всходят семена примерно от 4 до 10 дней, да плюс возраст рассады должен быть дней 50, ну может немного поменьше. Расчёты эти верны для моей Курганской области, это Зауралье, для тех, кому интересно.

Среднеспелые сорта, которые используются на засолку, при ранней посадке могут растрескаться, поэтому я их высаживаю в самом конце мая, для этого семена на рассаду высеваю в конце марта или даже в начале апреля.

Уход за всходами капусты

рассада капусты белокочанной

После появления полных всходов нужно их проредить так, чтобы между растениями было см 2 расстояния, приоритет отдавать сильным.

Ухаживать за всходами несложно, главное, чтобы было хорошее освещение, иначе растеньица вытянутся и ещё обязательно на первую неделю понизить температуру до 7º. Если этого не сделать, то рассада будет тянуться и получатся длинные нитевидные растения, которые могут не дожить до пикировки. Спустя недельный срок температуру можно повысить до 15º, ночью желательна немного ниже, примерно 10º.

Старайтесь в это время поливать очень осторожно, то есть не заливать рассаду и воздух в помещении нужен сухой. Все эти меры на начальной стадии помогут рассаде не вытянуться.

Кроме того, что при несоблюдении этих условий рассада может заболеть «чёрной ножкой». Для профилактики этого заболевания один раз в 10 дней поливайте сеянцы водой с марганцовкой, если же болезнь появилась, то прокалите песок и засыпьте им почву слоем 1 см.

Пикировка рассады капусты

Пикировку делают в фазе двух настоящих листьев и заглубляют растение при этом до семядольных листочков.

Почва такая же, как и для посева. Заранее полейте рассаду, чтоб земля отмокла и сильно не порвала корешки. Какая-то часть корешков всё равно оторвётся, но это только стимулирует рост новых. Если же корень длинный, то нужно будет удалить треть его длины. В этом и заключается суть пикировки.

Сделайте углубление, полейте, посадите растение, обожмите землю вокруг корня. Сверху пока не поливайте, когда почва сверху сухая, то воздух легче поступает к корням. Потом конечно придётся поливать, подкармливать, но пока приживётся, пусть постоит так.

Для лучшего развития растений лучше провести две пикировки, если вы сеяли в общий ящик. При первой — растения высаживают в ёмкости небольшого размера, диаметром 5-6 см, потом, когда такая ёмкость станет маленькой для растущей рассады, то придётся пересадить в стаканчики побольше, 300 — 500 мл объёмом.

Если сразу посадить в большой стакан, то слабая ещё корневая система растения не сможет освоить весь ком земли и та будет закисать. Конечно, такой подход требует времени, но зато рассада, высаженная на постоянное место, не болеет совсем, так как при высадке корневая система не травмируется, растение сильное, корни хорошо развиты, сразу принимается и идёт в рост.

Подкормка капустной рассады

После того, как саженцы примутся после пикировки, это где-то дней 10-15, вы увидите по тому, что начинают расти новые листики, можно будет их подкормить. Самым идеальным удобрением для капусты белокочанной является птичий помёт и зола. Птичий помёт содержит азот, фосфор, калий, кальций, смотрите сами и сравнивайте при помощи таблицы в статье «Навоз как удобрение». Готовлю его так: одну часть помёта заливаю тремя частями воды, даю постоять три дня и потом разбавляю 1:20 и таким раствором подкармливаю раз в две недели.

Зольное удобрение готовят так: на стакан золы 8 литров кипятка, через сутки отфильтровать и можно подкармливать раз в две недели. Подкормки проводят на следующий день после полива, чтоб не обжечь корешки резкой концентрацией питательных веществ.

Можно раз в месяц опрыскать рассаду светло-розовым раствором марганцовки. Это послужит дополнительной защитой от «чёрной ножки».

Можно подкармливать не только органическими удобрениями, но и комплексными минеральными., то есть чередовать органику с «минералкой». Первую подкормку можно сделать коровяком, следующую минеральными с микроэлементами. Либо можно попробовать обойтись только органикой. Но вот если растениям не хватает фосфора, то и азот, который влияет на наращивание зелёной массы не будет усваиваться растениями, и это встречается не так уж и редко. Узнайте о фосфорном голодании растений в статье «Фосфорные удобрения».

Есть такое прекрасное удобрение «Гуми», то есть это даже не удобрение, а витамины для растений. С помощью Гуми у растений очень хорошо развиваются корни.  Первой должна быть подкормка гуми, после того, как пикированные растения приживутся. Затем через 10 дней подкормка птичьим помётом или коровяком, золой и т.д. Продают ещё удобрения на основе Гуми, ну там вообще тогда ничего не нужно, иногда чередовать с птичьим помётом либо коровяком, так как в составе такого удобрения уже всё есть.

Поливать рассаду капусты нужно умеренно и по частоте полива, и по количеству воды.

Я не зря так много места выделила для описания подкормок, потому что от того, какой будет рассада зависит, в конечном, счёте урожай.

Закалка капустной рассады

Это обязательное мероприятие проводится самое малое за две недели перед высадкой. Приучать растения к агрессивности внешней среды начинайте постепенно. Сначала на час в полутень, потом время увеличьте, потом на солнце, и так постепенно растения привыкнут к солнцу и ветру.

рассада капусты белокочанной

Ну вот всё сделано, пришло время высаживать капусту. К этому времени желательно, чтоб у рассады было 5 или даже 6 листьев, чтоб она была красивая и крепкая.

Как в дальнейшем ухаживать за капустой,что она любит и так далее, можете узнать в этой СТАТЬЕ.

Удачи и пока — пока!

рекомендую почитать похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

<