7 июля, 2022

укроп — польза и вред для здоровья

Не везде в мире любят вкус и запах укропа, но именно в России он нашёл применение как пряное растение. Ценится укроп не только за кулинарные достоинства, нашлась для него работа и в народной медицине, благодаря своему витаминному и минеральному составу. Правильно приготовленные рецепты помогут от многих заболеваний. Как у каждого лекарственного растения, у укропа помимо пользы есть и противопоказания к применению.

Соцветие укропа с образовавшимися семенам

содержание:

полезные свойства укропа

  • Укроп обладает желчегонным и мочегонным действием, поэтому его применение при болезни почек, печени и мочевого пузыря облегчает состояние.
  • Снижение головной боли, улучшение сна, усиление лактации — результаты применения укропа.
  • Он способен регулировать метаболизм и помогать людям, страдающим гастритом с низкой секрецией и лишним весом.
  • Может работать как болеутоляющее во время менструальных циклов.
  • Эфирные масла и растительные волокна, содержащиеся в растении, чистят пищеварительный тракт, устраняют воспаления, запоры и газообразования.
  • Справляется с аллергической сыпью на коже, конечно, если это не реакция на сам укроп.
  • Способен разжижать мокроту в лёгких и бронхах и выводить её.
  • Снижает артериальное давление и приводит в норму нервы. Убирает спазмы гладкой мускулатуры. В медицине применяется укропный экстракт, который входит в состав препаратов, устраняющих неврозы и симптомы стенокардии.
  • Если ежедневное меню включает свежую зелень укропа, то это повысит иммунитет, а значит защитит от простуды и инфекционных заболеваний, авитаминоза.

Кроме очевидной лечебной пользы и кулинарных достоинств, когда укроп делает блюда ароматными и вкусными, существуют противопоказания для его применения.

⬆ К содержанию ⬆

возможный вред укропа

  • Избыточное поступление укропа при гипотонии может привести к слабости и даже обмороку. Поэтому низкое давление диктует разумные дозы употребления укропа.
  • Возможна аллергия при повышенной чувствительности к эфирным маслам растения.
  • У беременных он может сработать как стимулятор родов. Поэтому при угрозе прерывания беременности, от употребления укропа нужно отказаться совсем.

Итак, польза укропа особенно проявляется при заболеваниях жкт, диарее, вздутии, синдроме раздражённого кишечника. Ощелачивающий эффект поможет нормализовать сон, успокоить нервы. Вред укроп может нанести при низком давлении, головокружениях, обмороках, беременности. Есть такие противопоказания, когда укроп не стоит принимать совсем, поэтому если есть сомнения, то стоит посоветоваться со специалистом.

состав витаминов и минералов в укропе

В состав зелени укропа входят витамины А, С, B1, В2, B3, B5, B6, B9. Из минералов он содержит кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь, марганец.

В семенах укропа содержание витаминов немного меньше, чем в зелени, а вот минералов значительно больше. Если правильно заморозить зелень( шоковая заморозка) или высушить, то количество витаминов можно сохранить максимально. Хранить сушёный укроп лучше всего в сухой стеклянной банке. Сушёный укроп не стоит хранить больше, чем 2 года.

Любой продукт имеет неполный состав минералов и витаминов, поэтому включать в рацион нужно различные типы зелени.

AliExpress WW
свежая зелень укропа

⬆ К содержанию ⬆

рецепты использования укропа

отвар из семян укропа

Очень часто отвар из семян укропа используется при заболеваниях сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Он способен значительно повысить иммунитет, улучшить состояние при мочеполовых заболеванях, успешно бороться с воспалительными процессами в организме.

укроп для очищения сосудов :

1,5 ст ложки сушёной зелени укропа и 1,5 ч ложки корня валерианы залить 2 л кипятка и дать настояться в тёмном месте. Когда раствор остынет примерно до 40°, добавить в него 1 ст ложку мёда. Настой процедить и хранить в прохладном месте. Принимать 3 раза в день по 2 полных ст ложки за 30 минут до еды. Курс очищения длится 50-60 дней.

Второй рецепт готовится аналогично, но из сухих семян укропа. 100 г семени укропа и 2 ст ложки молотого корня валерианы залить 2 литрами кипятка и хорошо взболтать или перемешать. В остывший до 40° настой добавить 2 ст ложки мёда. Ингредиенты хорошо перемешать, ёмкость плотно закрыть и укутать. Настаивать в течение суток. Затем процедить и можно применять для очищения организма и сосудов. хранить готовое лекарство можно в холодильнике при t° +7+8.

Можно приготовить укропный настой и без мёда. 200 г укропного семени залить 2 л кипятка и настаивать сутки в тёмном месте.

За неделю-две нужно подготовиться к чистке: исключить жирную пищу, сдобу, никотин, алкоголь. Включить в рацион овощи и фрукты, увеличить физическую нагрузку. Особенно полезны прогулки на свежем воздухе. Собираясь заняться чисткой или лечением с помощью укропа, не стоит забывать о противопоказаниях.

⬆ К содержанию ⬆

укроп при гипертонии:

1 ст ложку семян укропа залить 500 мл кипятка и настаивать не менее 20 минут. Принимать по полстакана не менее 7 дней.

укроп при цистите:

2 ч ложки семени укропа залить стаканом воды и кипятить на медленном огне 10 минут. Охладить, процедить и разделить в равных долях на 3 раза, принимать весь день. Кукроп для мужчинаждый день готовится свежий раствор. Принимать до полного исчезновения симптомов плюс 2-3 дня.

2 ч ложки семени укропа залить стаканом кипятка и настаивать в термосе ночь. Выпить утром натощак.

⬆ К содержанию ⬆

укроп для мужчин:

отвар из семян:

2 ст ложки семян залить 350 мл воды и кипятить на медленном огне 10 минут или на водяной бане, но уже 20 минут. Затем отвар охладить и процедить. Принимать за 1 час до полового акта по полстакана.

отвар из зеленых листьев укропа:

1 столовую ложку измельчённой зелени залить 150 мл воды и кипятить 15 мин. на медленном огне. Приготовленный и процеженный отвар пить в течение дня, разделив на несколько порций.

семена укропа на ладони

укроп от колик у малышей

Этот отвар называют иначе укропной водичкой. Для её приготовления 1 чайную ложку семян укропа заливают стаканом кипятка и настаивают 1 час. Процеженной водичкой нужно напоить ребёнка небольшой порцией. Это поможет ему избавиться от газов, улучшит пищеварение.

⬆ К содержанию ⬆

Самым лучшим способом приготовления отвара из семян укропа считается отвар на водяной бане. Для этого нужно в кастрюлю налить воды 1/3 от объёма кастрюли и довести до кипения. затем поместить в неё емкость с 10 г семян укропа, залитыми горячей водой. Кипятить в течение 10 минут.

Решив использовать семена или зелень укропа в лечебных целях, стоит обратить внимания на противопоказания, чтобы не навредить здоровью.

Удачи! Пока — пока!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.