Какие фрукты на Шри-Ланке растут в изобилии?
Экзотические фрукты Шри-Ланки, которые стоит попробовать, цены на них, где купить
Международная группа по правам человека в своём докладе отметила наличие в период с 2006 по 2012 год 75 известных ей случаев насилия над женщинами и мужчинами, которые были задержаны в связи с их возможной причастностью к «тиграм» [34]. В апреле 2013 года около 3 тысяч актёров тамильского кинематографа Индии устроили однодневную голодовку в поддержку тамильского меньшинства Шри-Ланки: они хотели добиться наказания лиц, совершивших военные преступления в конце гражданской войны, и проведения референдума в Шри-Ланке о Тамил-Иламе [35] [ неавторитетный источник ]. В декабре 2004 года страна сильно пострадала от цунами , вызванного землетрясением у берегов Суматры. Погибло более 38 тысяч человек, 6 тысяч пропали без вести, сотни тысяч лишились крова.
Шри-Ланке была предоставлена существенная финансовая помощь. Активно реализуется программа по восстановлению экономики; планируется воссоздать 19 городов, разрушенных цунами В 2021 году в стране начался крупнейший с момента обретения независимости экономический кризис , который в 2022 году вылился в массовые протесты [36]. Государственное устройство и политика править На странице обсуждения должны быть подробности.
Глава государства — президент , избираемый на 6 лет всеобщим прямым голосованием. Президент является главой правительства и верховным главнокомандующим. Президент формирует правительство, также ответственное перед парламентом.
Помощник президента — премьер-министр — глава правящей партии. Парламент Шри-Ланки — однопалатный, 225 мест. Члены парламента избираются всеобщим прямым голосованием на основе пропорциональной системы, со следующей особенностью: партия, получившая большинство голосов в каком-либо округе, получает дополнительное место.
Оплата наличными в баксах. Приготовьте без сдачи. В 2022-2023 годах ее улучшили, позволяя пробыть по такой визе безвыездно до 180 дней. Будет ли такая щедрость от шри-ланкийских властей в будущем, неизвестно. UPD от конца октября 2023: кабинет министров страны одобрил выдачу бесплатных виз, но пока новые правила не вступили в силу. Сообщают также, что наклейку в паспорт получить все же надо, но это будет бесплатно.
Оформляется довольно быстро, мне после заполнения анкеты и оплаты пришло подтверждение буквально через 15 минут. Подтверждение надо распечатать и взять с собой. Подробнее про визовые формальности и пошаговая инструкция по оформлению онлайн-визы в отдельном подробном посте: Виза на Шри-Ланку Важно, особенно если летите с пересадкой! Некоторые особо ретивые работники аэропортов могут потребовать у вас именно визу в паспорте, по отзывам случается это чаще всего в странах Персидского залива. На такой случай имейте распечатку из Тиматик и будьте готовы отстоять свою правоту. Прямые рейсы Самый простой и логичный способ попасть на островное государство — на самолете.
Из России регулярные рейсы на момент написания статьи есть только у Аэрофлота, плюс к ним множество прямых чартеров, особенно в высокий сезон ноябрь-март. Главный аэропорт страны находится недалеко от самого крупного города — Коломбо, а точнее в 35 км к северу, в месте с названием Бандаранайке. Большинство рейсов прибывают именно сюда. Некоторые чартеры прилетают в аэропорт Хамбантота, что на южном побережье. Цены разнятся — можно ухватить чартеры за 35-40 тысяч рублей в обе стороны, можно купить и за 60 тысяч рублей. На самом деле чаще проще взять готовый пакетный тур , выйдет так же или даже дешевле, и туда будет включен не только перелет, но и проживание, и трансфер, и часто завтраки.
Самый дешевый способ же способ добраться на самолете — поймать горящий чартер в одну сторону из Москвы или регионов Новосибирск, Красноярск, Тюмень, Самара…. Например, в конце сезона они стоят всего 12-15 тысяч рублей, и это с багажом. Регулярные рейсы, так же как и чартеры, удобно брать через. Например, у того же Аэрофлота можно взять из Москвы в Дели за 22-25 тысяч в обе стороны, а из Дели в Коломбо. Также можно урвать чартер в Гоа за 7-8 тысяч рублей, и добираться на Шри-Ланку из южной части Индии, побыв какое-то время на Гоа. Лучше выбирать безвизовые варианты со стыковкой или длительной пересадкой в Эмиратах, заодно и Дубай посмотрите.
Как вариант, стыковка через Оман, Турцию. Я живу в Омске, поэтому воспользовался именно таким вариантом. Второй сегмент летел на Etihad, а это авиакомпания с очень хорошим сервисом. Паромы Из Индии когда-то давным давно ходили паромы, и в начале 2023 года была новость, что движение возобновят, и вроде как даже с конца апреля они начали курсировать. Подробной информации о таком способе попадания у меня нет. Обещают, что паром будет курсировать между индийским портом Караикал и шри-ланкийским Канкасантурей.
Вообще это классная возможность совместить две страны в одном путешествии. Но справедливости ради стоит отметить, что авиабилеты из Коломбо в тот же Ченнай выходят не сильно дороже, а по скорости и удобству значительно выигрывают у паромов. Стены форта в Галле Как добраться из аэропорта Коломбо до отеля? Если вы прилетаете поздно вечером или ночью или с маленькими детьми, то даже не думайте — лучше взять такси или трансфер сразу до отеля. Индивидуальные трансферы можно заказать заранее, например, здесь. Вам не потребуется искать машину в аэропорту, менять валюту оплатите российской картой заранее , а водитель будет встречать вас с табличкой.
Кроме такси есть несколько способов уехать из аэропорта или обратно в аэропорт. Стоимость проезда там всего 350 рупий, но надо будет дойти пешком или доехать до нее на тук-туке или такси. А из Коломбо уже дальше пересаживаться на нужный маршрут: автобус или поезд. Подробнее про способы, как добраться в аэропорт Коломбо написал в отдельной статье. Туры на Шри-Ланку Актуальные цены на туры указаны в этом календаре: Я покупаю сам и рекомендую друзьям сервис для онлайн-покупки пакетных туров. Удобно можно настроить фильтры по курорту, количеству звезд, питанию, пляжу, почитать реальные отзывы об отелях, оценить их по фото.
Важно: цены указаны на двоих человек. Когда лететь? Сезоны и погода Шри-Ланка находится близко к экватору, здесь преобладает субэкваториальный муссонный климат. Но следует иметь в виду, что погода существенно отличается на побережье и в центральной горной части страны. Отдых на Шри-Ланке — когда ехать? По времени года отличается только количество осадков.
На западном и юго-западном побережье наилучшая погода с октября по май — количество осадков минимально, жара переносится легче. Самые популярные месяцы среди туристов — декабрь, январь и февраль. В это время самые высокие цены и наибольшее количество гостей. В это же время на восточном и северо-восточном побережье идет сезон дождей или сезон муссонов, крайне не рекомендуется отдыхать в тех краях с ноября по апрель. И наоборот, с конца апреля до ноября здесь устанавливается комфортная погода с минимальным количеством осадков, в то время как на западном берегу начинается сезон дождей. Таким образом на Шри-Ланке можно отдыхать круглый год.
Но восточное побережье развито намного меньше в плане инфраструктуры, об этом ниже. В центральной горной части страны климат совсем иной: в декабре-январе здесь бывает очень холодно, вплоть до заморозков в горах по ночам. Вот уж не думал, что на Шри-Ланке возможно такое. Итак, лучшее время для посещения: западное и юго-западное побережье: октябрь-май восточное и северо-восточное побережье: май-октябрь высокогорье Highlands — Элла, Нувара-Элия и центральные районы — Канди, Сигирия, Дамбулла: с января по март, в конце «нашего» лета и начале осени. В Канди цвело какое-то дерево — будто в Японии оказался! Лучшие пляжи и курорты Конечно, обзор пляжей Шри-Ланки требует отдельного подробного поста, так как их на острове сотни километров.
Самых разных: диких и с развитой инфраструктурой, тихих и с ресторанами на прямо на песке, с крупными волнами и почти без них — каждый найдет для себя подходящий! Основные популярные пляжи и курорты находятся на западном и южном побережьях. Негомбо — находится рядом с аэропортом, и хорош для транзита в первую или последнюю ночь. Выбирать его как основной для отдыха не рекомендую — немного грязно, как-то неустроено. Бентота — довольно развитый по меркам Шри-Ланки курорт. Здесь красивый и малолюдный пляж со светлым мелким песком.
Вход пологий, есть участки с большими волнами и без волн, где можно отдыхать всей семьей. На пляже можно взять в аренду лежак и зонтик, доску для сёрфинга. Хиккадува — пожалуй самый развитый и популярный курорт среди российских туристов. Именно в местные отели — самые доступные цены на пакетные туры. Здесь найдете все необходимое для отдыха: турагентства, магазины, супермаркеты, аренду байков, аптеки, лавки с фруктами и так далее. Сам пляж довольно узкий, здесь много продавцов, зазывал, туристов тоже хватает — подойдет, если вы любите быть в центре событий.
На юге на мысе классное место, куда приплывают большие черепахи. Так и называется Turtle Beach, я был вообще в восторге от этих созданий! Там же хорошие места для снорклинга. Черепахи возле пляжа Хиккадува Еще дальше на юг расположен протяженный пляж Наригама, более спокойный и широкий, но волны здесь довольно большие почти всегда. Bara Beach — на мой взгляд, скрытая жемчужина. Да, инфраструктуры здесь почти нет, разве что простые бунгало на самом берегу, они же кафешки, до остального надо ехать на автобусе или байке.
Местные бренды Строго говоря, брендами это назвать все-таки трудно. Шьют шриланкийскую одежду часто вручную или на мелких фабриках. Порой она немного странная. Слишком яркая, не всегда качественная. Зато чаще всего хлопковая или с добавлением шелка.
Словом, тут в почете натуральность. Купить что-то подобное можно на любом рынке. Цены, кстати, очень понравятся бюджетным туристам. Так, например, футболку можно купить за 400-500 рупий, сарафан — за 500-600 рупий. Вот почему тут можно купить то, что называется браком.
Не спешите с выводами: иногда это просто чуть съехавшая строчка на кармане или неверно пришитая пуговица. Все это в больших объемах попадает на местные рынки и продается по смешным ценам. Правда, в Шри-Ланке быстро сориентировались и начали шить подделки, выдавая их за оригинал с браком. Словом, придется проявить огромное терпение, чтобы найти нечто стоящее. Но сделать это реально.
Если вы готовы потратить свое время на такой шоппинг — отправляйтесь гулять по рынкам Шри-Ланки. Экскурсии и достопримечательности Достопримечательности Шри-Ланки — одна из сильнейших сторон отдыха на острове. Среди самых популярных из них часто называют следующие: Сигирия Львиная гора Храм Зуба Будды Чайные плантации Самой популярной достопримечательностью, по отзывам туристов, можно назвать крепость Сигирия. Из недостатков этого маршрута можно выделить высокую стоимость входного билета — 3900 рупий и тяжелый подъем. Кроме того, здесь всегда очень много людей.
Иногда приходится стоять в очереди несколько часов. Еще одним популярным местом называют пещерный храм Дамбулла. В храме можно увидеть большое количество статуй Будды. Вход в храм бесплатный. Это место привлекает огромное количество путешественников, однако, далеко не все посетители остаются довольны экскурсией.
Многих не устраивает высокая плата за вход — 1000 рупий с человека. В отзывах 2022 года туристы советуют посетить город Коломбо, так как здесь сосредоточена вся инфраструктура острова, основные достопримечательности и крупные торговые центры. Для детей будут интересны поездки на фермы черепах, в слоновий питомник, а также Царский Ботанический сад. Обязательными к посещению туристы считают экскурсии на различные плантации чая и специй. Здесь можно не только ознакомиться с процессом создания продукции, но и приобрести ее недорого.
В сезон дождей многие советуют ехать на водопады. В это время они более красивые в окружении цветущей растительности. На острове большой популярностью пользуется дайвинг, имеется много специализированных центров. Есть отличная возможность погружения к подводным пещерам, затонувшим кораблям и гротам. В целом туристы отмечают, что экскурсий на острове много.
Советуют заранее продумывать маршрут. Из недостатков отмечают высокую стоимость входных билетов и организованных туров для иностранцев. Достопримечательности Слоновий питомник Пиннавела. Чтобы попасть в питомник к 9:00, мы выехали из Галле в 6:00. На входе нужно купить билет.
В питомнике можно покормить слоненка и посмотреть на купание слонов. Купаются они в реке Маха Ойя, куда идут строем по улицам Пиннавелы. На многих слонах цепи, а у погонщиков в руках палки с острыми наконечниками. При нас они эти палки не использовали. На реке погонщики поливают слонов водой из специального устройства и моют.
После слоны идут на противоположный берег и при помощи хобота окатывают себя песком — он защищает их от насекомых. Водопад Диялума — второй по величине водопад в Шри-Ланке, его высота — 220 метров. Мы взобрались на вершину водопада с проводником. Можно было пойти и без него, но тогда мы бы, скорее всего, заблудились. Этого проводника нашел наш водитель.
Афродизиак, антиоксидант, используется в медицине и косметологии. Хранится в холодильнике не более 5 дней. Цена: 200-300 рупий за штуку.
Выращивают 3 вида: розовый, фиолетовый и желтый. Используется при лечении рака и диабета. Растет на кактусах.
При злоупотреблении может возникнуть псевдогематурия.
Климат и погода Шри-Ланки по месяцам
Отдыхал на Шри-Ланке в феврале этого года, очень большое разнообразие экзотических фруктов, в продаже были все из Вашего списка. Tourists rush to the paradise islands for a relaxing vacation and new experiences that many of the travelers receive from tasting various dishes. Despite the gastronomic spoilage of modern man, many corners on our planet can still surprise him. One such place is the island of Sri Lanka. Что посмотреть на Шри-Ланке в феврале На Шри-Ланке в феврале вас ждут некоторые уникальные фестивали и праздники. плод нескольких разновидностей кактуса, выращиваемый в восточноазиатских азиатских странах, таких как Камбоджа, Таиланд, Тайвань, Малайзия, Вьетнам, Шри-Ланка, Филиппины, Индонезия и Бангладеш.
Фрукты Шри-Ланки: названия, фото, сезон, полезные свойства
В этот период начинаются дожди и грозы. Ливни еще не такие сильные. Как правило, они идут после обеда или вечером и заканчиваются быстро. Температура воздуха, как обычно, высокая. Юго-западный муссон: май - сентябрь. Воздействию этого муссона подвергается юго-западное побережье острова. Здесь становится ветрено, часто бывают шторма, идут дожди. Чем ближе к центру страны, тем слабее влияние муссона.
Северо-восточное побережье и вовсе защищено от него горами. Здесь сухо и комфортно. Второй межмуссоный период: октябрь - ноябрь. Один из самых неблагоприятных периодов на острове. Осадки распределяются равномерно по всей территории. Они сопровождаются сильными ветрами, поэтому именно в октябре — ноябре случаются наводнения и оползни. Северо-восточный муссон: декабрь - февраль.
В этот период сухой и холодный ветер дует с полуострова Индостан. На севере и востоке Шри-Ланки идут дожди, возможны штормы. А вот на остальной территории солнечно и ясно. Температура воздуха немного понижается, что позволяет комфортнее переносить жару. Флора и фауна Шри-Ланки Ланкийская природа просто восхитительна: длинные песчаные пляжи, пальмы, горы, утопающие в тропической зелени, чайные плантации, рисовые поля. Животный мир богат и разнообразен. Возле гостиниц снуют проворные бурундуки.
Обезьяны традиционно попрошайничают возле буддийских храмов. Запросто можно встретить павлина или варана, перебегающего дорогу в неположенном месте. А в некоторых районах до сих пор водятся дикие слоны. На пляжах разгуливают крабы. На них охотятся вороны. Туристами неоднократно были замечены морские черепахи. Предприимчивые местные жители организовывают экскурсии в океан, для того, чтобы туристы могли увидеть китов.
Идеально гладкого океана на пляжах острова не бывает никогда.
Всех взрослых построили коридором, а детям позволили доставать черепашек из емкости и отпускать на песок. Все как один, они тут же «летели» на своих крылышках-плавниках по направлению к океану. Даже двухлетний Федя с помощью папы смог помочь одной черепашке.
Очень хочется верить, что «нашим» малышам повезет в жизни, и они не встретят никого страшнее медузы. На том же пляже можно увидеть взрослых морских черепах, плавающих в океане. Их прикормили местные жители, и один-два огромных панциря всегда виднеются над водой у самого берега в ожидании порции водорослей. На черепаховой ферме также помогают взрослым животным, попавшим в беду: тем, кто стал жертвой хищников, моторных лодок или сетей.
Две черепахи во время нашего визита были сильно ранены, каждая без одного переднего плавника. Их выхаживают, и тем, у кого есть шанс, с помощью специальных тренировок нам об этом рассказала девушка-волонтер помогают вернуться к жизни в океане. Большинство животных очень доброжелательны: подплывают, подставляют панцирь или плавник для почесывания. Те же, кого не стоит беспокоить, обозначены как dangerous.
Входной билет стоит примерно 250 рублей и, конечно, вы можете оставить пожертвование. Увидеть, как растет чай, и искупаться в водопаде. Одна из наших самых дальних поездок была к водопадам. Это место, не обозначенное в большинстве путеводителей, нам посоветовали хозяева наших апартаментов , и мы отправились туда в качестве компромисса между нашим желанием увидеть как можно больше и потребностью детей в спокойном отдыхе.
Два с половиной часа вверх от побережья, в очень глубокое и диковатое место. Даже наш лицензированный tourist driver плутал и спрашивал иногда дорогу у местных. И как я жалею сейчас, что мы поленились думали, что еще много их увидим , не попросили остановиться, сфотографировать чайные плантации, которые тянутся вверх и вверх к самому высокогорью. Ранним утром, в росе и тумане, на них уже работали сборщики, неподалеку прогуливались дикие цапли и павлины, и было удивительно красиво.
На обратном пути, когда пришло осознание упущенной возможности, солнце так слепило, что снимать было невозможно. Фотографии водопада даже близко не могут передать атмосферу этого места. По крайней мере, мои фотографии. Абсолютная тишина природы, даже птицы щебечут как будто с пониженной громкостью.
Мы воочию наблюдали, как солнечные лучи, проникающие сквозь толщу крон, пучками опускаются на землю, ощущали влажность старого леса, представляли, что гигантские листья деревьев под ногами - это следы великана, живущего в каменной пещере. Камни действительно «великанские», надёжные: разувшись и осторожно ступая, можно подойти к самому краю, посидеть в одиночестве. Щелчки фотоаппарата кажутся чем-то неуместным. В самом низу, куда спадает вся масса воды, устроены бассейны для купания.
Рядом есть оборудованные места для переодевания отдельно женские и мужские. Поверьте, это огромное наслаждение - окунуться в прохладную спокойную воду, ведь вода в океане прогревается до 28-29 градусов! В воскресенье в этой глуши были только местные жители, приехавшие отдохнуть с семьей, никого из туристов мы не встретили и сами стали объектом изучения. Видимо белокожие женщины в купальниках даже не бикини и мужчины в купальных шортах там редкость, поэтому мы предпочли деликатно плавать в другом бассейне.
Сами ланкийцы наслаждались свежестью воды в саронгах мужчины и сари женщины. Купающиеся дети, наоборот, вызвали восторг и восхищение. Так же, как и в Таиланде, в Шри-Ланке всем хочется потрогать или подержать на ручках маленького белокурого ангелочка. Обычно Федор с удовольствием улыбался, посылал воздушные поцелуи и давал «пять», но порой внимание становилось уж слишком назойливым особенно в супермаркете , и мы научили его топать ногой и громко говорить: «Не надо!
По дороге, ведущей к водопадам, расположена чайная фабрика, в будние дни ее можно посетить с бесплатной экскурсией на английском языке и купить здесь же произведенный чай. Покататься на слоне. Слонов на Шри-Ланке много. В питомниках их разрешают купать , а слонят — даже кормить из бутылочки, в национальных парках можно наблюдать за целыми семьями в их естественной среде обитания.
Мы долго сомневались, но так и не решились провести порядка четырех-пяти часов в пути и это в одну сторону! Так мы познакомились с Манили - слоном, живущим рядом с храмовым комплексом в Хиккадуве. Сосед и владелец тук-тука, ставший нашим постоянным водителем во время отпуска, услышав о переживаниях по поводу поездки в национальный парк, очень удивился: «Так вот же слон у нас в храме, там его и покормить можно, и покататься на нем! Это же такое обычное дело - слон в храме!
Перед тем как съесть саподиллу обязательно удалите не только кожуру, но и семечки. На каждой семечке находится не большой крючок, который может зацепиться в горле. Обычно саподиллу едят в свежем виде. Иногда томят на растительном масле с соком лайма и специями. Кешью Кешью индийский орех — это не только орех, как мы привыкли думать, а и фрукт «яблоко кешью», а если быть совсем точными, то цветоложе или сочная плодоножка, которая тоже употребляется в пищу.
Яблоко кешью грушевидной формы, желтого или красного цвета. Орех кешью находится на конце плодоножки, он покрыт гладкой, темно-зеленой оболочкой, в которой содержится фенольная кислота. Неочищенные орехи можно купить на местном рынке, однако делать этого не стоит. Кешью очень тяжело раскрыть, и даже если это получится сделать, вы рискуете получить ожог. Тем более не стоит раскусывать орехи зубами.
Мякоть яблока сочная, мясистая и кислая. Фрукт кешью редко продается, так как не пользуется особой популярностью. А вот орехи можно купить абсолютно в любом магазине. Часто их продают поштучно. Розэпл, розовое яблоко Розовое яблоко rose apple, чомпу, малабарская слива — грушевидные или овальные плоды светло-розового или светло-желтого цвета.
Размер не более 4-6 см. Rose apples по вкусу похожи на кислые яблоки с легким горчичным вкусом и ароматом розы. Мякоть плотная, хрустящая. Мелкие семечки съедобные. Амбарелла, яблоко Цитеры Амбарелла яблоко Цитеры, Момбин сладкий, полинезийская слива, желтая слива — овальные плоды с золотисто-желтой или золотисто-зеленой кожицей, длиной от 6 до 9 см.
Плоды собраны гроздьями, в среднем, по 7-10 на ветке. Мякоть волокнистая, сочная и хрустящая, по текстуре напоминает яблоко твердых сортов или гуаву. Внутри белая косточка, которая покрыта мягкими колючками. Косточка в еду не употребляется. По вкусу амбарелла похожа на яблоко с ананасом или манго, ярко выражен кислый привкус.
Кокос Кокос — орех длиной 15-30 см, весом до 2,7 кг. Внутри волокнистой скорлупы кокосовое молоко и белая сладкая мякоть. Мякоть — самое ценное, что есть в кокосе, хотя используется не только мякоть, а и кокосовая вода, скорлупа, волокна. Косовый орех твердый, сладкий, маслянистый. Употребляется в пищу как в свежем виде, так и в приготовленном.
В Шри-Ланке, как и во многих азиатских странах, на кокосовом молоке готовят национальные блюда, например карри, молочный рис, десерты. Стружку добавляют в салаты coconut sambol , выпечку и так далее. Кроме того, из мякоти ореха давят кокосовое масло. Купить масло можно в любом магазине: холодного отжима, жареное или рафинированное. Сезон — весь год!
Королевский кокос Королевский кокос king coconut — не смотря на то, что королевский кокос не относится к категории фруктов, все же включить его в список «фрукты Шри-Ланки» нужно обязательно! Многие туристы приезжают на остров только для того, чтобы вдоволь напиться кокосовой водой. King coconut — это крупный плод пальмы. В Шри-Ланке наиболее популярен кокос оранжевого цвета. Внутри плода содержится около 200-600 мл.
Многие считают, что молоко king coconut по вкусу похоже на мякоть кокоса или стружку, но это не так. Вода имеет лишь легкий кокосовый аромат. В целом, вкус king coconut , как сладкая водичка. Прекрасно утоляет жажду и голод. На стенках старого ореха образовывается мякоть, которая похожа на молочное желе — съедобна.
После того, как вы выпили кокос, продавец предложит разбить его на две половинки, чтобы вы смогли съесть мякоть. Вместо ложно можно использовать кусочек срезанной скорлупы. Помело Помело — с этим фруктом, вы, скорее всего, уже знакомы. Зеленый крупный плод с толстой, горькой кожурой. Бледно-зеленая или бледно-желтая мякоть разделена на дольки.
Вкус помело похож на грейпфрут, однако, менее сладкий. В отечественных магазинах помело гораздо вкуснее ланкийского. Здешний плод не сочный, суховатый. Канталупа, азиатская дыня Канталупа — разновидность дыни. Круглый или овальный плод с полосатой, сетчатой кожурой.
Цвет кожицы — от зелено-желтого до золотого. Канталупа сочная, сладкая, водянистая. После покупки положите дыню в холодильник, в охлажденном виде канталупа вкуснее. Мандарины Мандарины — в Шри-Ланке есть два вида мандаринов: зеленые и оранжевые. Оранжевые — привозные, по вкусу ничем не отличаются от грузинских.
Зеленые зеленого цвета только кожица — местные: плоды мелкие, мякоть бледно-оранжевая или желтая, сочная и кислая. По вкусу похожи на смесь мандарина с лимоном. Лайм Лайм — сородич лимона. Мелкие плоды зеленого или зелено-желтого цвета.
Через полчаса были уже на месте. Нас встретила молодая семья Динеш и Тару. Жилье состоит из двух комнат и гостиной.
Быстро заселились и пошли на море. Здесь оно буквально через дорогу В отличие от первого жилья, здесь была большая территория и дети могли спокойно играть. Ворота закрывались. Во дворе жила пара мангустов, вечером они выходили и бегали по забору. А однажды две ночи подряд кто то упал с крыши и карабкался, мы проснулись, думали что это у нас в ванной. Но включили свет и там не кого не оказалось. Так и осталось загадкой, что это было за животное.
Маленький варан тоже ходил во дворе. В зарослях бамбука было гнездо, где громко по утрам пищали птенцы. Завтраки были включены в стоимость проживания и Динеш и Тару каждое утро готовили разные блюда. А вот ближайшее кафе оказалось далековато и мы ездили на тук туке. В один из дней к хозяевам пришел человек, который сбил кокосы с деревьев. На следующее утро были кокосовые блинчики За время отдыха покупали много фруктов:дуриан, джекфрут, мангостины, соусуп ,рамбутаны, маракуйю и конечно манго, ананасы и арбуз. А также морепродукты Отметили день рождения еще одного ребенка В один из дней решили с Леной съездить на автобусе в Унаватуну за латексными подушками.
Вообще автобусы на Шри Ланке мне нравятся. Играет музыка, вечером они как разноцветные гирлянды. И еще стоят копейки В общем незаметно пролетели две недели, детям Шри Ланка понравилась. Мы с мужем были второй раз в этой стране. И может быть вернемся еще 12.
Климат и погода Шри-Ланки по месяцам
Мое наблюдение такое – на Шри Ланке просто-напросто все ооочень сезонно в плане фруктов. На Шри-Ланке обязательно стоит попробовать морепродукты и фрукты. Список фруктов, произрастающих на Шри-Ланке.
🍌Гид по фруктам Шри-Ланки 🍌
Полезные свойства: употребление мандаринов улучшает обменные процессы в организме, плоды используется при лечении диареи, бронхита, астмы. Мандарины являются источником фосфора и кальция. Шкурка у местных мандаринов плотная. Мандарины дозревают срезанными в прохладном месте. Фрукты хорошо хранятся в холодильнике - до 10 дней. В супермаркетах чаще можно найти австралийские мандарины, чем местные. Мандарин Mandarin Высокий сезон для маракуйи в Шри-Ланке: март — август. Маракуйя в Шри-Ланке бывает двух сортов - желтого и фиолетового. При покупке маракуйи лучше выбирать немного сморщенные плоды, а не свежие - они как правило еще не дозрели и внутри зеленые. Зрелый пэшн фрут при разрезании плода имеет внутри крупные семена, плавающие в желтом соке.
Полезные свойства маракуйи: проявляет свойства антиоксиданта, используется в медицине и косметологии, низкокалорийный продукт с высоким содержанием витаминов А и С, источник клетчатки, железа и полифенолов. Хранится в холодильнике не более 5 дней. Как есть маракуйю: плод разрезается пополам, сочная мякоть съедается ложкой вместе с косточками, твердая кожура выбрасывается. Сок имеет яркий кислый и немного сладкий вкус, плоды маракуйи имеют бесподобный аромат. Полезные свойства авокадо: в аюрведе применяется для лечения широкого спектра болезней, включая псориаз, используется при терапии рака, диабета, гипертонии и для нормализации давления. Фактически авокадо обладает характеристиками не фрукта, а овоща и используется в овощных салатах, а также при приготовлении десертов. Как есть авокадо: зеленая или коричневая шкурка срезается, косточка вынимается и выбрасывается, в пищу используется мякоть. Часто используется в качестве альтернативы сливочному маслу при приготовлении бутерброда, в этом случае мякоть авокадо измельчается и смешивается с небольшим количеством чеснока. В Шри-Ланке спелые авокадо едят в качестве десерта, смешивая перетертую мякоть плода с сахаром.
Папайя завезена на Шри-Ланку купцами из Южной Америки и выращивается там с 16 века. Сезон для этого фрукта не заканчивается, купить его можно в любое время. Район Курунегала является самым крупным производителем папайи в стране, также большие посадки в городах Калутара, Ратнапура, Гампаха, Галле, Анурадапура, Путталам, Хамбантота и Бадулла. Папйю можно встретить практически в любом саду Шри-Ланки, на острове наиболее распространен сорт "Ратна". Полезные свойства папайи: улучшает пищеварение, используется при лечении герпеса, гастрита, при заболеваниях позвоночника, экземы. Как выбрать папайю: лучше брать более желтые экземпляры, размер не имеет значения, главное плод должен быть ароматным и мягким, проминаться при несильном надавливании пальцем. Папайя дозревает срезанной: при покупке зеленого плода его можно положить в прохладное темное место на пару дней. Папайя может храниться в холодильнике не более 5-7 дней, используется при приготовлении десертов и в свежем виде как фрукт. Как есть папайю: 1 плод разрезается пополам, шкурка срезается, круглые черные косточки выбрасываются, оранжевая мякоть нарезается полосками и съедается.
Папайя Papaya Рамбутан Rambutan Розовое яблоко выращивается в садах повсеместно в Шри-Ланке, на ветке располагаются кучно, гроздьями по 10-12 яблок. Полезные свойства: розовое яблоко известно свойствами по контролю уровня сахара в крови, холестерина, является источником витамина А и С. Плод розового яблока сочный, имеет привкус розовой воды. Плоды джамбу мелкие, восковые, красного или розового цвета, вкус водянистый, кисло-сладкий. Употребляется в качестве самостоятельного фрукта или в виде гарниров. Считается, что рамбутан малазийский фрукт и происходит от слова обозначающего волосы. Его начали выращивать много веков назад. Основной сезон для фрукта рамбутан в Шри-Ланке: июль - август. На острове выращиваются четыре сорта рамбутанов: малайский красный, желтый и специальный.
Полезные свойства рамбутана: используется в лечении атеросклероза, болезней сердца и метаболической системы, обладает бактерицидными свойствами. Хранится в тепле - 3-4 дня, в холодильнике не более 5-7 дней. Как есть рамбутан: красная волосатая шкурка рамбутана надрезается и легко круговым движением снимается с мякоти, белая сочная мякоть вокруг темной косточки съедается, косточка выбрасывается. Полезные свойства саподиллы: проявляет противогрибковое, регенерирующее и противовоспалительное свойства, являются антиоксидантом, нормализует обменные процессы в организме. Саподилла имеет короткий срок хранения - всего до 3х дней. Дозревает собранным, в прохладном месте в темноте, плоды могут иметь разный размер и быть весьма крупными. Как есть фрукт саподилла: шкурка фрукта саподиллы очищается, косточка вынимается, коричневатая мякоть съедается, косточка выбрасывается. Атемойя выращивается повсеместно в Шри-Ланке. Признак зрелости плода — мягкий, практически разваливается в руках, размер - с крупное яблоко, лучше выбирать более крупные плоды.
Сахарное яблоко дозревает в срезанном виде, хранится в прохладном темном месте. Как есть сахарное яблоко: плод разделяется на части руками, используется кремовая мякоть, темные косточки не съедобны. Атемойя часто добавляется в молочные коктейли, используется в десертах и в свежем виде как фрукт. В Шри-Ланке выращивают 3 сорта: розовый, фиолетовый и желтый, розовый является самым распространенным. Драконий фрукт произрастает на кактусах, его плантации сосредоточены в северных областях острова. Полезные свойства питахайи: этот тропический фрукт используется при лечении рака и диабета, высокого артериального давления, усиливает способность организма переваривать продукты. Питахайя применяется для производства варенья, мороженого, желе, фруктового сока, а также вина. Вкус у питахайи сладкий с кислинкой, напоминает смесь киви и клубники, плод ароматный. Как есть драгон фрут: плод питахайи разрезается поперек плода пополам, сочная белая мякоть с вкраплениями мелких темных косточек съедается с помощью чайной ложки, шкурка выбрасывается.
Бархатный тамаринд выращивается в полусухих зонах острова, в Анурадхапуре, Монарагале и Ампаре. Оболочка плода твердая, несъедобная, внутри расположены мякоть и семя, вкус мякоти выраженный кислый. Плоды тамаринда не употребляется в виде фрукта, а используются в качестве специй, при приготовлении кислых соусов и салатов, для закусок, обсыпанный сахаром или перцем чили, добавляется в соки, джемы, засушиваются. Плоды тамаринда хорошо хранятся. В Шри-Ланке произрастает эндемичный сорт, на сингальском тамаринд называется Гал Сьямбала "каменный тамаринд". Тамаринд бархатный Velvet tamarind Высокий сезон помело в Шри-Ланке: май — сентябрь. В Шри-Ланке распространены два сорта желтого или розового цвета. Полезные свойства помело: применяется при лечении атеросклероза, гипертонии и болезнях кишечника, содержит витамины А, В-6, В-12, С. Очищенным помело может храниться в холодильнике не более 2х дней, неочищенным - месяц.
Кожура у помело плотная, мякоть кисло-сладкая, сочная. Вес плода может достигать 10 кг. Как есть помело: плод помело разрезается на части, по аналогии с апельсином, очищается от соединительной белой ткани, мякоть съедается, косточки удаляются и выбрасываются. Плоды хлебного дерева растут на деревьях высотой до 25м, с огромными широкими раскидистыми листьями, плод может иметь различный размер, достигая 4 кг. Выращивается по всей Шри-Ланке, часто встречается в дикорастущем виде, хлебное дерево является чрезвычайно плодоносящим.
Ланкийский кофе — боль и страшный сон любителя этого божественного напитка.
Проблема местного кофе предельно проста — ланкийцы жадничают и заваривают его очень мало. Я уж молчу, что настоящий кофе должен быть только свежайшего помола, правильных сортов или смеси, грамотно сварен на хорошей воде — я готов забыть про все свои строгие требования, лишь бы его насыпали раза в три-четыре больше на порцию. Но, увы, каждый раз мне приносят не кофе, а светло-бурую водичку, лишь слегка приправленную кофейными пылинками, столь же редкими, как снег на Цейлоне да — очень редко, но бывает. Страшная пытка для человека, который готов объявить кофе причиной причин, вторым воплощением Христа, смыслом жизни, раем на земле и утопией, превращенной в жизнь! Узнайте: Что привезти из Шри-Ланки в подарок друзьям и родственникам. От каждого глотка утреннего кофе на глаза наворачиваются слезы.
На Шри-Ланке мы даже встретили немцев, которые путешествуют со своей баночкой молотого кофе. Цены на еду в кафе Ланкийцы предпочитают есть дома, поэтому почти все кафе — туристические. Цены для иностранцев завышены, а сервис сильно не дотягивает. У нас средний счет в кафе на обед и ужин — 1500-2000 рупий. Завтраки стоят 400-600 рупий на человека, но они обычно включены в стоимость отеля. Вот минимальные цены на еду в кафе и ресторанах Шри-Ланки в 2024 году: Рис с карри вегетарианский — от 350 рупий.
Бирьяни — 600-800 рупий. Котту — 350-650 рупий зависит от начинки. Роти — 100-550 рупий зависит от начинки. Жареный рис с яйцом и мясом — от 300 рупий. Жареная лапша с яйцом, овощами или мясом — от 300 рупий. Ваталаппам — от 200 рупий.
Курд с медом — от 300 рупий. Ласси — от 250 рупий.
Погода в Нувара-Элии намного прохладнее, поэтому практически каждый отель предложит вам теплые одеяла и согреться вечером у камина. В городе есть Ботанический сад и ферма по разведению лошадей, где можно покататься но, как ни странно, намного дороже, чем на слонах.
На все экскурсии ехать приходится довольно долго от юго-западного побережья Шри-Ланки. Если вы не желаете тратить 3-4 дня на поездки по острову, но все-таки хотите привезти несколько традиционных фотографий на фоне ланкийской архитектуры, то можете просто спросить на рецепшн, где поблизости есть какие-либо храмы либо огромные статуи Будды. Благо их предостаточно на каждом шагу, и вам не придется проехать даже 5 км от отеля, как вы встретите одну из таких достопримечательностей. Кроме того, недалеко от Галле есть черепашья ферма, на которой выращивают черепах.
Все найденные на побережье яйца привозят сюда, а когда из них вылупляется потомство, маленьких черепашек выпускают в океан. Из детских развлечений в Шри-Ланке есть огромный парк развлечений «Leisure World», предлагающий посетителям огромный аквапарк и парк аттракционов. Что привезти из Шри—Ланки? Шоппинг в Шри-Ланке начинается еще в аэропорту.
Такие низкие цены в DutyFree вряд ли можно найти в каком-либо еще аэропорту в мире. Все мировые марки парфюма, косметики, спиртного практически за половину европейской цены! Но этим шоп-тур не заканчивается, а только начинается. Вся одежда очень качественная и очень дешевая от 2 до 25 долларов США.
Однако в Шри-Ланке нет качественного снаряжения для дайвинга, серфинга и других видов активных отдыха. Все это привозится с Китая, причем отнюдь не профессионального уровня. Чай в Шри-Ланке является поистине сердцем страны. Сами же ланкийцы, как ни странно, совершенно не разбираются в чае, хотя и пьют его на протяжении всего дня.
Кроме чая изготовливают неплохой кофе с необычными привкусами имбиря, миндаля и ванили. Наиболее выгодно покупать чай и кофе в обычных продуктовых магазинах супермаркетах FoodCity и KellsSuper. Также по доступным ценам можно приобрести чай в сувенирной упаковке в магазинах «Mlesna Tea». Драгоценные камни в Шри-Ланке уже на протяжении нескольких столетий привлекают в страну «купцов».
Однако запасы ланкийских недр уже не те, что были раньше, поэтому и их стоимость значительно выросла. Если говорить о качестве, то до сих пор ланкийский сапфир и звездный сапфир считаются одними из лучших в мире. Сувениры Шри-Ланки — это отдельная часть разговора. Сувенирами может быть и чай, упакованный в неординарные плетеные коробочки, и ручной работы вышитое панно, и «кокосовые» обезьянки и слоны, и огромные красочные маски, и множество различных безделушек.
Многие в качестве подарка везут специи, арак и брэнди ланкийского производства со специфическим привкусом. Магазины работают с 9:00 и до самого вечера до 18:00-21:00. В частных маленьких магазинах где нет вывешенных ценников и на рынках обязательно надо торговаться, особенно если дело касается сувениров. В остальных местах цены фиксированы.
Новости компании:.
В провинции Юньнань на юго-западе Китая зеленый листовой чай в виду особенно теплой погоды часто доступен для продажи уже в середине марта. Индия: в провинциях Дарджилинг и Ассам на севере страны в середине марта начинается первый сезонный сбор одноименных черных чаев 1-й флеш. Дарджилинги этого сбора самые тонкие и нежные, аромат преобладает над вкусом. Тайвань: ранней весной начинается сбор и производство некоторых улунов в центральной части острова. Первый сбор улунов сорта Дань Цун проходит с начала апреля до его середины в провинции Гуандун. Сырье для Пуэра собираются со старых деревьев с апреля по июль. Собирается до праздника Цин Мин.
Этот чай очень сложный и тонкий и наиболее всего зависит от погодных условий. Считается, что чай этого сбора накапливает в себе всю мощьчайного дерева за время зимней спячки. Собирается между Цин Мин и Хлебными дождями. После Сезона Хлебных Дождей цены на зеленый, желтый, белый чай резко падают — жара плохо сказывается на качестве чайного листа. Тайвань: в это время на рынке появляется северотайваньский улун Вэнь Шань Бао Чжун. Производство высокогорных улунов начинается с малой высоты и движется вверх по горам, как только теплая погода достигает больших высот. Май Фрукты Шри Ланки Как всегда, по традиции, как делаю с каждой страной, где я была, пишу статью о фруктах Шри Ланки. На некоторых сайтах расписывают, что чего только нет на Шри Ланке, прям изобилие, да еще и указывают, что круглый год. По факту же фруктов на Шри Ланке поменьше, чем во всех других странах Азии, где я была.
Взять ту же Индию, которая расположена так рядом со Шри Ланкой и о которой отказываются как о малофруктовой — там гораздо больше всего! Мое наблюдение такое — на Шри Ланке просто-напросто все ооочень сезонно в плане фруктов. В итоге, в стране ощущается по-фруктовее как-то. А на Шри Ланке, как кстати и в Индонезии, что сейчас в сезоне, то и продают. Ничто ни от куда не везут. Мы были на Шри Ланке весь апрель, но также захватили март и май. Идеальный фрукт для смузи! В чистом виде много его не съесть — кисловат.. А вот если взблендерить его с бананами и кокосовой или обычной водой, то это будет улет всем улетам улетище!!
Весной этот фрукт всюду продается на Шри Ланке. Авокадо Сезон шри-ланкийских авокадо с мая по февраль. Но и в марте и апреле их много где можно купить, во многих фруктовых лавках и супермаркетах. От 40 до 80 рупий за штуку. Как и везде в Азии, авокадо на Шри Ланке бывают как жирненьким и супер-вкусными, так и водянистыми и средненькими по вкусу, а также мелкими и покрупнее. Но таких гигантов, как в Индии, мы не встречали. Ананасы Ммммм, лучший фрукт Шри Ланки! Звучит банально — ананас.. Но какие они тут божественно вкусные.
Мы съедаем каждый день на завтрак каждый по одной огромной штуке, и вот ни грамма не щипит рот, ни намека на это. Сахаристые, ну вот вообще! Но, конечно же, не в каждой фруктовой лавке они такие хорошие. Нужно уметь выбирать И на Шри Ланке есть из чего, еще как!! Сезон: круглый год, но самый пик май-июнь. Бананы Ммм, и бананы на Шри Ланке распрекрасные! Для тех кто не в теме поясню, что далеко не в каждой азиатской стране бананы вкусные. Много где их рвут совсем незрелыми, в итоге они фиговенькие.. Мои самые любимые шри-ланкийские бананы — это Sugar Banana и Butter Banana.
Первые похожи на тайские волосатые бананы Nam Wa, явно из этого семейства, но все же другие. А вторые — таких я больше нигде не ела! Когда они полностью спелые, это ну нечто как вкусно, таааакие кремовые и нежные! Их очень легко отличить от других бананов — они стоят в 2 раза дороже. Еще есть красные бананы, зеленый сорт бананов длинные зеленокожурые сладкие , огромные бананы Тиндок и недавно мы обнаружили тут бананы Саба такие как филиппинские Кардава , но они продаются в овощном отделе, зелеными, специально для готовки, но они отлично дозревают — вкууусные, воздушные такие, с белой мякотью. Так вот, еще раз уточню — не помню, чтобы где-то еще, в какой-то еще стране, были такие вызревшие бананы, как на Шри Ланке! Вот ни разу ни один банан тут не попадался невкусным или недостаточно вкусным. А во всех других странах это не редкость. Думаю, что на Шри Ланке бананы срезают именно желтыми, а не зелеными, как во всех других странах.
Сезон: круглый год. Кокосы Не понимаю о чем говорили те, кто утверждал, что на Шри Ланке очень дешевые кокосы и очень вкусные. Не очень они тут.. Их тут очень молодыми рвут, без намека на мякоть. И на вкус почти как вода. Они только внешне красатуны — рыженькие такие, огненные А на вкус фигня.. Для таких малюсеньких все же дороговато.. Мне таких много-много надо, чтобы напиться! Папайя Хороша она тут на Шри Ланке!
Даже та, которая вроде недоспелая какая-то, все равно сладкая, я уже сколько раз этому удивлялась! Дороже, чем в остальных странах ЮВА. Сезон: круглый год, но пик сезона апрель-июнь. Манго Сейчас в апреле как раз начался сезон шри-ланкийских манго. В начале апреля им не хватало сладости. А с середины апреля ланкийские манго вдруг повкуснели. Шри-ланкийские манго бывают ну очень разных сортов. В начале сезона самые вкусные — малюсенькие манго. Потом поспевают все более и более крупные.
С середины апреля мы стали каждый день есть манго с деревьев, растущих на территории нашего арендованного дома.
В какое время года собирают урожай на шри ланке
Можно добыть заветный плод самостоятельно или купить, выбрав выгодную цену: если на пляже за штуку просят 300-400 LKR, то ближе к центру — почти в 10 раз меньше. Martynov Манго 40-70 LKR за штуку созревают с апреля по декабрь: шкурка может быть еще зеленоватой, но мякоть уже сочная и нежная, а чем ближе к зиме, тем крупнее плоды. Питательные фреши и смузи из авокадо, богатого витамином E 40-80 LKR за штуку , стоит миксовать с мая по февраль. Ананасы 150 LKR за 1 кг рекомендуем брать в мае-июне и декабре-январе, хотя спелые и вкусные экземпляры отыщутся в любое время — гурманы, кстати, уверены, что это лучший фрукт на Шри-Ланке. Клубнику круглый год выращивают в Нувара-Элии и продают в основном в супермаркетах — там, где есть холодильники. Подходящее время для арбузов — май и июнь, но даже тогда они мелкие, водянистые и почти несладкие. Привозными фруктами вроде яблок и винограда разумнее лакомиться дома: цены на острове завышены, а вкус не ахти. В меру экзотичное Папайю можно покупать круглый год, в среднем по 120 LKR за штуку, но пик сезона — апрель, май и июнь.
Главное, выбирать не слишком спелые плоды, иначе они развалятся при очистке. Мангостин появляется на прилавках в период с мая по сентябрь, показатели качества — кожура без трещинок и относительная мягкость, стоимость — 100 LKR за 1 кг.
Сахарное яблоко Sugar Apple Очень полезный бледно-зеленый плод. Под выраженно бугристой кожурой болотно-зеленого цвета скрывается сладкая ароматная мякоть и косточки размером с фасоль. Аромат с еле уловимыми хвойными нотками. Созревшие плоды умеренно мягкие на ощупь, незрелые — жесткие, перезрелые разваливаются в руках. Служит основой тайского мороженого. Сезон: с июня по сентябрь. Чомпу Chompoo Другие названия — розовое яблоко, малабарская слива.
По форме напоминает сладкий перец. Бывает как розового, так и светло-зеленого цвета. Мякоть белая, плотная. Чистить его не надо, косточек нет. Вкус особо ничем не выделяется и напоминает больше слегка подслащенную воду. Зато в охлажденном виде эти тропические фрукты хорошо утоляют жажду. Аки Ackee Аки, или блигия вкусная, имеет грушевидную форму с красно-желтой или оранжевой кожурой. После полного созревания плод лопается, и наружу выходит кремовая мякоть с большими глянцевыми семенами. Это самые опасные экзотические фрукты мира: незрелые нераскрывшиеся плоды сильно ядовиты из-за высокого содержания токсинов.
Употреблять в пищу их можно только после специальной обработки, например длительного кипячения. По вкусу аки напоминает грецкий орех. В Западной Африке из кожуры незрелых плодов варят мыло, а мякоть используют для ловли рыбы. Сезон: с января по март и с июня по август. Амбарелла Ambarella Другие названия — яблоко Цитеры, желтая слива, полинезийская слива, момбин сладкий. Овальные плоды золотистого цвета с тонкой жесткой кожурой собраны в гроздья. Внутри — хрустящая, сочная, желтая мякоть и твердая косточка с колючками. По вкусу это нечто среднее между ананасом и манго. Зрелые плоды едят в сыром виде, из них готовят соки, варенье, мармелад, недозрелые используют как гарнир, добавляют в супы.
Сезон: с июля по август. Бам-балан Bambangan Победитель в номинации «Самый родной вкус». Бам-балан напоминает борщ со сметаной или майонезом. Плод овальной формы, темного цвета, запах немного резковат. Чтобы добраться до мякоти, нужно просто снять кожицу. Фрукт также добавляют в гарниры. Где попробовать: остров Борнео Малазийская часть. Салак Salak Другие названия — сала, салака, ракум, «змеиный фрукт». Круглые или продолговатые небольшие плоды растут гроздьями.
Цвет — красный или коричневый. Кожура покрыта мелкими колючками и легко снимается при помощи ножа. Внутри три сладких сегмента. Вкус насыщенный, кисло-сладкий, напоминает то ли хурму, то ли грушу. Где попробовать: Таиланд, Индонезия, Малайзия. Баиль Bael Другие названия — древесное яблоко, каменное яблоко, айва бенгальская. При созревании серо-зеленый плод приобретает желтый или коричневый цвет. Кожура плотная, точно у ореха, и без молотка добраться до нее невозможно, поэтому на рынках чаще всего продается собственно мякоть. Она желтая, с ворсистыми семенами, разделена на сегменты.
Баиль едят в свежем или сушеном виде. Из него также делают чай и напиток шарбат. Фрукт оказывает раздражающее воздействие на горло, вызывая першение, поэтому первый опыт взаимодействия с баилем может оказаться неудачным. Сезон: с ноября по декабрь. Кивано Kiwano Также — рогатая дыня, африканский огурец, рогатый огурец. При созревании оболочка покрывается желтыми шипами, а мякоть приобретает насыщенный зеленый цвет. Продолговатые плоды не чистят, а разрезают, как дыню или арбуз. Вкус — помесь банана, дыни, огурца, киви и авокадо. Иными словами, его можно добавлять и в сладкие, и в острые блюда, а также мариновать.
Незрелые плоды тоже съедобны. Магический фрукт Miracle Fruit Другие названия — чудесные ягоды, путерия сладковатая. Название экзотический фрукт получил совершенно заслуженно. Вкус плодов сам по себе ничем не выделяется, но человеку в течение часа будет казаться, что все, что он съест после, — сладкое. Вкусовые рецепторы обманывает особый белок, содержащийся в магических фруктах, — миракулин. Сладкие же продукты кажутся безвкусными. Тамаринд Tamarind Тамаринд, или индийский финик, относится к семейству бобовых, но его употребляют и как фрукт. Изогнутые плоды длиной до 15 сантиметров с коричневой кожурой и кисло-сладкой мякотью. Она используется как специя, входит в состав знаменитого вустерского соуса и применяется для приготовления закусок, десертов и различных напитков.
Из спелого сушеного тамаринда готовят сладости. В качестве сувенира туристы везут на родину соус к мясу и сироп для коктейлей на основе индийского финика.
Когда они полностью спелые, это ну нечто как вкусно, таааакие кремовые и нежные! Их очень легко отличить от других бананов — они стоят в 2 раза дороже. Еще есть красные бананы, зеленый сорт бананов длинные зеленокожурые сладкие , огромные бананы Тиндок и недавно мы обнаружили тут бананы Саба такие как филиппинские Кардава , но они продаются в овощном отделе, зелеными, специально для готовки, но они отлично дозревают — вкууусные, воздушные такие, с белой мякотью. Так вот, еще раз уточню — не помню, чтобы где-то еще, в какой-то еще стране, были такие вызревшие бананы, как на Шри Ланке! Вот ни разу ни один банан тут не попадался невкусным или недостаточно вкусным. А во всех других странах это не редкость. Думаю, что на Шри Ланке бананы срезают именно желтыми, а не зелеными, как во всех других странах. Сезон: круглый год.
Кокосы Не понимаю о чем говорили те, кто утверждал, что на Шри Ланке очень дешевые кокосы и очень вкусные. Не очень они тут.. Их тут очень молодыми рвут, без намека на мякоть. И на вкус почти как вода. Они только внешне красатуны — рыженькие такие, огненные А на вкус фигня.. Для таких малюсеньких все же дороговато.. Мне таких много-много надо, чтобы напиться! Папайя Хороша она тут на Шри Ланке! Даже та, которая вроде недоспелая какая-то, все равно сладкая, я уже сколько раз этому удивлялась! Дороже, чем в остальных странах ЮВА.
Сезон: круглый год, но пик сезона апрель-июнь. Манго Сейчас в апреле как раз начался сезон шри-ланкийских манго. В начале апреля им не хватало сладости. А с середины апреля ланкийские манго вдруг повкуснели!!! Шри-ланкийские манго бывают ну очень разных сортов. В начале сезона самые вкусные — малюсенькие манго. Потом поспевают все более и более крупные. С середины апреля мы стали каждый день есть манго с деревьев, растущих на территории нашего арендованного дома. Сезон: с середины апреля по декабрь. Подробнее о разнообразии шри ланкийских манго здесь.
Есть в любой сезон. Зеленые бананы считаются овощами. Они не сладкие и пригодны для готовки. Один из интересных видом бананов на Шри Ланке — красные бананы. Они содержать больше кератина и витамина С. Дуриан Фрукт очень популярен по всему миру, произрастает в основном в Азии.
Что делает его необычным так это запах. Имеет отвратительный смрадный аромат, такой, что он запрещен к перевозке в салонах автобусов и самолетов. В отличии от запаха, вкус фрукта приятный и сладкий. Джекфрут Внешне похож на Дуриан. Плоды дерева большие и покрыты игольчатой плотной кожурой. Внутри вы найдете много мякоти с большими семенами.
Мякоть сияющего ярко-оранжевого цвета. Яркий особенный вкус напоминает смесь бананов и ананаса. Саусеп Саусеп или Сметанное яблоко — спелый зеленый плода содержит белую мякоть с небольшим количеством черных семечек. На вкус слегка кисленький с молочным оттенком. Ананас Ананасы на Шри Ланке имеют просто божественный вкус. Обычно очень крупные плоды, сочные и мясистые.
Маракуйя Маракуйя или Пэшнфрукт Passion fruit - уникальный фрукт с фантастическим вкусом. Даже если фрукт на вид сморщенный и не приглядный, внутри вас ожидает вкуснейший сладкий фруктовый микс вкусов. Рамбутан Красочный и удивительный рамбутан похож на игрушку, но он так же съедобен.
Подскажите, сезон каких фруктов в феврале на Шри?
Шри-Ланка: путеводитель, курорты и отели, рассказы туристов,Путеводитель по Шри-Ланке. температурой воды и воздуха около +30 °С. Не забудьте попробовать местные экзотические фрукты, в феврале разгар фруктового урожая. В Шри Ланке мы были в этом, 2018 году, провели 15 дней, поэтому решила поделиться своими впечатлениями.
Шри-Ланка: что нужно знать перед поездкой
Если некоторые фрукты неприхотливы в возделывании, круглогодично доступны местным жителям и гостям Шри-Ланки, имеют низкие цены, то другие плоды на острове можно найти в какой-то. «Республика Шри-Ланка» было официально принято в качестве названия страны в новой конституции 1972 года[23] и изменено на «Демократическая Социалистическая Республика Шри-Ланка» в конституции 1978 года. Рассказываю про плюсы и минусы отдыха на Шри-Ланке.
Вопросы и ответы
Опытные путешественники из Москвы планируют отдых на Шри-Ланке по системе «все включено» именно в феврале — отмеченном сбором урожая и стремительным снижением цен на местные фрукты. это ценная коллекция для тех, кто любит вкусные фрукты. Какие фрукты на Шри-Ланке являются самыми экзотическими на вкус среднестатистического россиянина?