Сладкая фасоль, или спаржевая, отлично подходит для выращивания в нашем климате, тем более что в пищу ее можно смело употреблять вместе со стручками. Что нужно знать о хитростях выращивания спаржевой фасоли вигны?
Спаржевая фасоль выращивание из семян в открытом грунте в сибири
Позднеспелые сорта не подходят для выращивания в наших условиях, и от их высадки необходимо отказаться. Кропотливым трудом селекционеров были выведены неприхотливые сорта, которые демонстрируют хорошую урожайность как среди кустовых видов Лаура, Карамель, Сакса 615, Масляный король , так и среди вьющейся фасоли Пурпурная королева, Золотой нектар, Победитель, Фатима , Перед высадкой семена необходимо обеззаразить и поддержать в них рост, для этого их замачивают на 20—30 минут в сильном растворе перманганата калия. Марганцовку можно заменить водкой, алоэ, препаратом «Циркон». Более быстрые и равномерные всходы обеспечивают пророщенные зёрна фасоли. Многие начинающие огородники не знают, как прорастить фасоль правильно и просто погружают семена в ёмкость с водой. Это приводит к закисанию и порчи семенного материала. Чтобы этого не произошло, зерна необходимо проращивать между двумя слоями постоянно влажной хлопчатобумажной ткани или сложенной в несколько раз марли. Высаживание семян в почву Спаржевая фасоль высаживается в прогретый, разрыхлённый и хорошо увлажнённый грунт на глубину 3—5 см. Технология посадки довольно проста: острым углом тяпки делается борозда глубиной 4—5 см; борозда обильно поливается водой раствором комплексных удобрений ; когда влага полностью впитается, разложить семена на дне борозды, соблюдая между ними интервал 10—12 см если расстояние будет меньше, в дальнейшем возникнет необходимость в прореживании всходов ; борозда аккуратно засыпается грунтом по всей её длине; расстояние между бороздами междурядье должно составлять 25—40 см. Для вьющихся видов фасоли понадобиться установить крепкую опору высотой 1,5 метра.
Вьющиеся и полувьющиеся сорта, обладая большой зеленой массой, требуют иного подхода. Их регулярно поливают в течение всего периода вегетации. Также им требуются три подкормки за сезон: первая — после формирования двух настоящих листьев. Используют фосфорные или фосфорно-калийные удобрения, растворяя 15-20 г в 10 л воды;вторая — в период массовой бутонизации и начале цветения. Вносят калийные удобрения 10-15 г — на 10 л или раствор древесной золы 1 стакан — на 10 л ;третья — во время созревания. Применяют раствор фосфорно-калийных удобрений 10-15 г — на 10 л. Сбор урожая Зеленые стручки считаются пригодными в пищу, когда они достаточно нальются и обретут форму. С кустов их снимают в 2-3 захода — а с лиан можно непрерывно собирать в течение сезона и употреблять в пищу после термической обработки. В сыром виде фасоль есть нельзя , так как она ядовита. Стручковая разновидность хорошо сохраняется в заморозке, а также отлично подходит для консервирования.
Сорта стручковой фасоли Сортов стручковой фасоли выведено настолько много, что несложно и запутаться.
Данный сорт спаржевой фасоли имеет сильный иммунитет. Выбор места для посадки Практически все сорта вигны очень требовательно относятся к участку прорастания.
От верного выбора зависит количество урожая, которое сможет принести растение. Освещение Данная бобовая культура растет на солнечной территории, участки с большим количеством тени выбирать не стоит. Также необходимо обратить внимание на ветер, а точнее на его отсутствие.
Культура не сгорит под открытым солнцем — листья фасоли сами создадут тень, которая им нужна. Почва Отлично растет куст на плодородном, воздухопроницаемом грунте. Почвенные воды не должны слишком глубоко залегать, но и заболоченным участок не может быть.
Плохим выбором для посадки считает кислая и глинистая почва. Не стоит выбирать землю, богатую на азот, куст сам вырабатывает его. Перенасыщение данным химическим элементом негативно скажется на развитии вигны.
Если месторасположение находится в северном регионе, то лучше высадить растение на песчаном грунте. Эта почва быстрее прогревается и данное свойство пойдет во благо фасоли. Предшественники Спаржевая фасоль хорошо приживается после многих культур.
Но лучший результат сможет показать после пасленовых и крестоцветных капуста, баклажан, томат и др. Подготовка грядки Подготовка почвы для посадки бобовых культур начинается в осенний сезон. Грунт очищают от травы и перекапывают.
Чтобы почва стала питательной, в нее вносят расчет на 1 кв. В весеннее время года грунт снова перекапывают и распушают граблями. Если почва вязкая, то в нее добавляют 5 кг речного песка на 1 кв.
Перед посадкой землю дезинфицируют слабым раствором марганцовки. Предварительная подготовка семян Посадочный материал обрабатывают — это обязательная процедура, помогающая предотвратить появление заболеваний, а также улучшить всхожесть семян. Обработку можно осуществлять несколькими способами: Посадка во влажный грунт.
Для этого варианта просто проследите, чтобы посевной материал был целым, без вредителей. Хорошо полейте землю и посадите семена. Предварительная обработка.
Благодаря этому способу всходы появятся быстрее. Семена замочите в горячей воде и держите в ней около четверти часа. После чего посевной материал продезинфицируйте в слабом растворе марганцовки.
Предварительное проращивание. Осмотрите семена на наличие повреждений или различного рода деформаций. Уберите с них мусор.
Турша — выгодная культура для возделывания. Ниже описаны 7 основных «плюсов» ее выращивания на приусадебном участке: 1. Безволокнистая структура и нежный вкус молодых стручков их еще называют лопатки и их высокая пищевая ценность по содержанию белка фасоль превосходит рыбу, в ее состав входят около 30 аминокислот, чай из створок бобов обладает лечебными свойствами ; 2. Высокая урожайность при правильной агротехнике с одного растения за период вегетации можно собрать 3-5 кг лопаток ; 3. Длинный период плодоношения; 4. Несложный уход; 5. Декоративные качества — благодаря способности быстро наращивать зеленую массу, на фоне которой «разбросаны» яркими пятнами желтые, фиолетовые, красные или белые цветки, фасоль можно использовать для озеленения участка; 6. Повышает плодородие почвы — спаржевая фасоль, как и другие представители семейства бобовых, за счет клубеньковых бактерий фиксирует и аккумулирует в почве азот; 7.
В качестве защиты от ветра и кротов — пышная зелень спаржевой фасоли создает ажурную тень и защищает от порывов ветра такие нежные культуры как огурцы и помидоры. С этой целью ее сажают с южной стороны грядки или вокруг парника.
Как выращивать спаржевую фасоль в открытом грунте
| ФАСОЛЬ СПАРЖЕВАЯ, ВЬЮЩАЯСЯ, СТРУЧКОВАЯ: все секреты посадки для большого урожая! | Посадка фасоли в открытый грунт: сроки, уход и правила выращивания кустовой, вьющейся и спаржевой фасоли. |
| Когда сажать спаржевую фасоль в открытый грунт семенами весной 2022 года | выращивание спаржи. Спаржа ценится как очень ранняя культура, содержащая значительное количество витаминов и минеральных солей. |
| Сроки посадки стручковой фасоли по лунному календарю 2023 на рассаду, в грунт и теплицу | В выращивании спаржевой фасоли есть одна тонкость: важно не упустить момент, когда фасолины созрели, а стручки ещё не начали засыхать, в идеале собрать её именно в этот период, который длится буквально день-два. |
Сроки и правила посадки спаржевой фасоли семенами в открытый грунт 2022 года
Подготовка семян стручковой фасоли, их посадка и уход за растениями просты даже для начинающих огородников. Благодаря разнообразию спаржевой фасоли посадка осуществляется как в тепличных условиях, так и на открытом грунте. Спаржевая фасоль растет невысоким кустом, созревает быстро, очень вкусная и легкая еда, особеннно просто сваренная (целиком стручки) и со сливочным маслом. При выращивании спаржевой фасоли на даче важно не пропустить момент молочной зрелости, который длится 1-2 дня. Выращивание стручковой и спаржевой фасоли в открытом грунте, уход, виды и сорта фасоли.
Фасоль спаржевая — выращивание и уход
Такое соседство благоприятно скажется на здоровье винограда, а также не нужно будет задумываться о том, какую опору сделать для спаржевой фасоли. Уход за спаржевой фасолью Спаржевая фасоль достаточно неприхотлива, но при соответствующем уходе сможет дать более богатый урожай. Полив Спаржевую фасоль следует поливать достаточно часто. После посева это делают раз в пару дней, с появлением всходов немного сокращая число поливов. Их проводят по необходимости утром или вечером. Растению должно хватать влаги для формирования качественных стручков. Воду при поливе аккуратно выливают под корни так, чтобы капли не попадали на листву фасоли. В неё можно добавлять и травяной настой 2 части травы на 1 часть воды настаивают неделю, а затем 1 л состава добавляют в 1 ведро воды.
Фасоль способна перенести засушливый период, но нехватка влаги отразится на внешнем виде куста и плодов — её побеги замедляют рост и могут образовывать недоразвитые завязи, а уже сформировавшиеся стручки становятся мельче. С появлением 4-х листков на сеянце поливы можно не проводить до самого цветения, но потом кустам вновь потребуется много влаги для образования плодов. Прополка Область, где растут кусты фасоли, следует регулярно очищать от сорных растений. Прополку обычно проводят после полива и совмещают с рыхлением. В первый раз фасоль можно прополоть, когда высота её кустиков достигнет 7 см, а подрыхлить после дорастания до 10 см. Мульчирование Уменьшить число поливов и прополок поможет мульчирование. Чаще всего грядку с фасолью засыпают соломой.
Её слой снизит испарение влаги и затруднит прорастание сорняков. Создание опоры В опоре будут нуждаться только вьющиеся сорта с длинными побегами, кустовые способны развиваться самостоятельно. Для фасоли будет достаточно опоры высотой около 1,5 м. На ней закрепляют проволоку или верёвочку, по которой стебли смогут плестись. После появления вьющейся стрелки её направляют в сторону опоры, и фасоль зацепится за неё самостоятельно. Для этих целей иногда используют сетку-рабицу, но осенью её бывает сложно очищать от сухих побегов. Прищипка Когда кустик фасоли дорастёт до 10 см, его следует окучить для укрепления корневой системы.
Так растение сможет получать больше питательных веществ из грунта. Когда фасоль дорастёт до 2 м, верхушку её куста можно прищипнуть. Эта процедура позволит направить всю энергию растения не на дальнейшее развитие надземной части, а на образование стручков. Вигна японская. Выращивание и польза Подкормки Фасоль хорошо реагирует на подкормку коровяком. Его можно вносить в почву по-разному — совмещая с поливом 1 л навоза на 10 л воды или разложив на мульчу и внося в перепревшем виде. С появлением настоящих листьев фасоль можно подкармливать и минеральными составами.
Для этого хорошо подходит суперфосфат. На 1 кв. С формированием бутонов в грунт вносят по 10 г калийной соли на 1 кв. Начиная с этого времени азот в почву уже не добавляют — этот элемент активирует рост самого куста, но цветки и стручки при этом могут не сформироваться. Вредители и заболевания Болезни Фасоль может поражаться антракнозом. Из-за него на семядольных листьях образуются коричневые пятна с подушечками красного цвета по центру. На стебле при этом появляются буроватые полоски, а на листве — жёлтые пятнышки.
Болезнь приводит к загниванию корней, вызывающему опадание листьев. Ещё одно возможное заболевание фасоли и вигны — ложная мучнистая роса. Её симптомами служат жёлтые пятна на листве и побегах, с изнанки покрывающиеся серо-лиловым налётом. Поражённые болезнью части кустов загнивают или опадают. Эта болезнь также вызывается грибком, который можно победить с помощью фунгицидов, поэтому кусты опрыскивают раствором бордосской жидкости в той же пропорции. При развитии бактериоза молодые всходы фасоли могут погибнуть, а на листьях более взрослых кустов появляются пятнышки и следы повреждений.
Затем закройте лунки землей. Эта фасоль любит, чтобы его хорошо окучивали. Растет на нейтральных почвах, на светлых и безветренных участках. Цветет на 40-й день после посадки, через 20 дней даст завязь, а еще через 10 дней появятся плоды. Срывая молодые стручки, вы будете стимулировать рост новых плодов. Чтобы собрать семена, оставьте несколько стручков до тех пор, пока они не высохнут.
Вьющуюся разновидность можно сажать прямо на сетку, тогда вам даже не потребуются дополнительные опоры для её подвязки. Фасоль — это растение- сидерат , поэтому ее часто высаживают на грядке для обогащения почвы азотом, иначе говоря, для оздоровления грунта. Перспективно высаживать фасоль на месте, где раньше росли лук, огурцы, капуста или картофель. Стоит задуматься и о том, чтобы сажать ее как уплотнитель для тех же огурцов, картофеля и поздней капусты. Понятное дело, что в этом случае ее следует размещать по краям посадочных канавок или между ними. Выигрышность ситуации в том, что такое близкое совместное расположение не только не снижает урожая основной преобладающей культуры, но и дает значимый урожай. Кроме того, что тоже немаловажно, оно обогащает почву азотом. Выращивать фасоль можно и в теплице, тогда вы получите более ранний и обильный урожай. Если вы решили высадить фасоль в теплице, то следует расположить её в торце, чтобы днем в полуденные часы она притеняла, например, томаты или огурцы. Видео: выращивание фасоли в теплице Опора для вьющейся фасоли Если вы хотите правильно выращивать фасоль на опоре или шпалере, то обязательно посмотрите следующие ролики: Непосредственная посадка Советы и инструкции по посадке фасоли в открытый грунт или теплицу: Хорошенько перекопайте грядку и сделайте бороздки на расстоянии 15-20 сантиметров друг от друга многие огородники советуют увеличить расстоянии до 20-30 см. Либо же сделайте небольшие лунки. В любом случае на дно лунок или бороздок обязательно подсыпьте отменного перегноя. Теперь вам следует обильно полить лунки или бороздки обычной водой. При посадке любого вида фасоли в каждую лунку необходимо положить по 2-3 семени, глубина заделки семян должна бы 2-3 сантиметра максимум 4-5 см. Если вы сажаете в бороздки, то расстояние между фасолинами должно быть порядка 6-10 сантиметров. При посеве вьющейся фасоли семена следует сажать гнездами по 5-7 штук. Напоминаем, что размещать такую разновидность необходимо строго рядом с опорой. После посадки засыпаете луночки или бороздки землей и разравниваете грядку.
Вообще, если хотите знать, существует два вида спаржевой фасоли - желтая и зеленая, в первой мало витаминов, но зато она обладает отменными вкусовыми качествами, а вторая менее вкусная, но более насыщенная витаминами. А насчет белка - то калорийность спаржевой фасоли совсем невелика, посему она отлично подойдет тем кто подсел на диету.
Спаржевая фасоль: выращивание, уход, лучшие сорта
выращивание и уход, особенности подготовки грядок в северных регионах. Подготовка семян стручковой фасоли, их посадка и уход за растениями просты даже для начинающих огородников. Выращивание и уход за спаржевой фасолью Во время бутонизации и цветения культуру подкармливают калийными составами (10-15 г на 1 м²). Как видите, выращивание спаржевой фасоли не сложнее наших повседневных задач на дачном участке.
Фасоль спаржевая: выращивание и уход
Когда появятся первые бутоны, добавьте в почву калийную соль — около 10 г на 1 кв. В период созревания плодов грядки следует подкормить удобрением в виде раствора древесной золы. Урожай с фасолевых кустов можно будет собирать непрерывно, до самой осени — а начинать делать это можно с самого начала формирования стручков, через 1-2 недели после появления завязей вначале они будут нежными и мягкими, затем более плотными и крупными. Сорта спаржевой фасоли Среди сортов спаржевой фасоли можно выбирать как по цвету зеленый, белый, желтый или фиолетовый , так и по срокам созревания, высоте куста и форме стебля прямой или вьющийся , волокнистости стручка, форме и размеру бобов. Вашему вниманию — несколько хорошо зарекомендовавших себя в средней полосе сортов спаржевой фасоли для открытого грунта. Спаржевая фасоль Блюнхильда Блаухильда, Синяя Хильда Лиановидный сорт среднепоздних сроков созревания около 80 дней от посадки до сбора первого урожая стручков.
Длина плетей — до 3 м, растение мощное, неприхотливое, высокоурожайное. Требует подвязки к опоре. Устойчиво к большинству заболеваний бобовых. Стручки темно-фиолетовой окраски, до 20-25 см в длину, безволокнистые. Подходят для употребления в свежем виде и консервирования, замораживания.
Спаржевая фасоль Сакса 615 Кустовой сорт ранних сроков созревания около 50-55 дней от посадки до сбора первого урожая стручков. Высота куста — 30-40 см, растение неприхотливое, высокоурожайное. Стручки зеленые, немного изогнутые, безволокнистые, до 12 см в длину, отличного вкуса, насыщенные витаминами и сахарами.
За пару недель до посадки рекомендуют накрыть грядку пленкой, чтобы прогреть землю. В хорошо прогретой земле фасоль даст всходы раньше. Перед посадкой семена стручковой фасоли необходимо замочить. Как минимум — на два часа, как максимум — до появления проростков.
Посаженная пророщенными семенами фасоль взойдет быстро и дружно. Грядку размечают по схеме: 8-10 сантиметров между кустами, 30-40 сантиметров между рядками. Для вьющейся фасоли можно эти расстояния увеличить и сразу же поставить опоры. Сажают стручковую фасоль по два семечка в одну ямку, чтобы потом выбрать сильнейшее растение. Оптимальная глубина посева — 3 сантиметра. После посадки грядку поливают и мульчируют перегноем, соломой или травой. Не бойтесь мульчировать фасоль многие переживают, что под мульчой почва медленнее прогревается , мы предварительно хорошо прогрели грядку, а мульча отлично задержит жизненно необходимую для прорастания семян влагу.
Если вы не сторонник мульчирования, необходимо следить, чтобы грядка всегда была влажной но не перелитой. Через две недели а может быть и раньше появятся первые всходы стручковой фасоли. Уход за стручковой фасолью Стручковая или спаржевая фасоль в особенном уходе не нуждается. Ее даже подкармливать необязательно, особенно при выращивании на теплых грядках под органической мульчой.
Чтобы получать урожай фасоли на протяжении более долгого времени, для этого подбирают сорта с различными сроками сбора стручков. Благодаря этому высевать их можно вместе. Ранние сорта дают урожай уже через пару месяцев после посева, поздние — примерно через 3,5 месяца. Посадку фасоли в открытый грунт проводят ближе к маю, когда земля прогреется как минимум до 12 градусов, а возвратные заморозки останутся позади. Оптимальной температурой для роста и развития фасоли считаются 22 градуса. Но при более позднем посеве объёмы урожая уменьшатся.
Чтобы не терять времени, иногда кустики предварительно выращивают через рассаду. Если фасоль высевается в открытый грунт без проращивания, каждое семя высаживают не глубже, чем на 4 см. Если бобы фасоли были предварительно пророщены в тряпочке, семена повторно внимательно осматривают, убеждаясь, что на них нет признаков гнили, а затем высевают в контейнеры с почвой следующим образом: На каждый горшочек высаживают по паре семян, заглубляя их примерно на 3 см. Ростки направляют вверх и аккуратно присыпают бобы землёй; Поливы проводят из пульверизатора, стремясь не переувлажнять, но и не пересушивать почву; С появлением двух полноценных листков сеянцы пересаживают в открытый грунт, на предварительно удобренную грядку. Питательные составы следует вносить в неё примерно за неделю до пересадки. Для этого подойдёт компост или перепревший конский навоз; Кустики рассады размещают на дистанции, соответствующей сорту. Если кустиков много, в междурядьях оставляют около 45 см. Посев может проводиться и сразу на грядку — в этом случае бобы заглубляют на 4 см. Если растения будут прореживать, фасолины высевают на расстоянии до 10 см, если нет — между семенами оставляют около 25 см. Посадка спаржевой фасоли в открытый грунт Выбор места для посадки Правильный выбор места для выращивания фасоли позволит снять с кустов богатый урожай — растущие в неподходящем месте посадки будут плодоносить значительно хуже.
Все бобовые предпочитают солнечное местоположение, поэтому в глубоком затенении такие растения не сажают. Необходимую для себя тень фасоль создаёт собственной листвой. Чтобы не повредить плетистые побеги, следует также избегать слишком ветреных уголков сада. Для фасоли подойдёт лёгкая и хорошо пропускающая воздух, но при этом плодородная почва. Кислый, глинистый или заболоченный грунт будет считаться неподходящим, и его характеристики по возможности стараются скорректировать. Как и все бобовые, фасоль сама обеспечивает себя необходимым азотом, поэтому излишек этого элемента в почве лишь затруднит её рост. В холодных северных регионах спаржевую фасоль рекомендуется выращивать на песчаной почве — она прогревается значительно быстрее, способствуя более активному развитию посадок. Она неприхотлива и может расти на грядках из-под многих овощей. Обычно такую фасоль выращивают на земле, где раньше росли паслёновые картофель, томаты, перцы или крестоцветные репа, капуста, редис и пр. Саму фасоль каждый сезон переносят на новое место, чтобы избежать развития болезней и снижения иммунитета посадок.
Подготовка грунта Грядку для спаржевой фасоли, как и для прочих бобовых, готовят ещё с осени. Почву на ней пропалывают и перекапывают, добавляя туда примерно 4 кг перегноя на 1 кв. Весной грядку вновь вскапывают и обрабатывают граблями. В это же время при необходимости можно добавить в вязкий или тяжёлый грунт речной песок около 5 кг на 1 кв. До посева рекомендуется обеззаразить почву, пролив её бледным раствором марганцовки. Правила посадки Как сажать фасоль спаржевую. Выращивание уход посадка фасоль спаржевая. Спаржевая фасоль высаживается на грядке таким образом, чтобы между кустами было расстояние около 30 см, а между рядами — не менее 60 см. Поскольку фасоль — вьющаяся культура, то уместным будет размещение на грядках опор с натянутыми веревками. Грядка в этом случае получит достаточное и равномерное распределенное количество солнечного света, будет хорошо проветриваться, что исключит появление гнили на листьях и плодах.
Сбор урожая при таком размещении также значительно упроститься. Удобно выращивать спаржевую фасоль так называемым гнездовым способом. Для этого устанавливается опора в виде шалаша, а грядка формируется круглая. Диаметр грядки должен быть не более 80-90 см, а высаживать в нее нужно не более 10-12 бобов. Спаржевая фасоль будет виться по опорам импровизированного шалаша со всех сторон, что облегчит сбор урожая. Еще одним удобным вариантом выращивания спаржевой фасоли является посадка ее вдоль забора, беседки или изгороди.
Ориентироваться нужно на момент прекращения повторных заморозков средняя широта — начало июня, южные регионы — конец апреля. Высаживают фасоль спаржевую аналогично другим бобовым собратьям. Посев проходит в несколько действий.
Крупные неповрежденные бобы предварительно помещают в теплую воду максимум на 15 часов не более. При этом ожидать появления ростков не требуется. Также можно замочить их в растворе теплой воды и марганцовки на сутки. Набухшие плоды перед самим посевом окунают на пару минут в растворенную борную кислоту, чтобы защитить их от паразитов. Биоматериал сеют в политые теплой водой неглубокие борозды до 6 см. После гряда посыпается перегноем и накрывается пленкой. Это катализирует стадию прорастания. Первые побеги появятся через 10 дней. Густые всходы рассаживают таким образом, чтобы между ними было пространство в 10 см.
Когда кустики вырастут до 10 см, их необходимо окучить, чтобы укрепить корневища. Для вьющихся сортов спаржевой фасоли нужно сделать опору высотой до двух метров. К ней будет подвязываться растение, когда у побегов появится стрела. Сажать культуру можно также сухими семенами. Рассада практикуется редко и подходит больше для холодных регионов. Способы выращивания Способ зависит от выбранного сорта и цели его культивации. Кустовую фасоль сажают рядками с промежутком 25 см или в шахматном расположении. Вьющуюся культуру можно «разместить» по-разному: у опоры стена, забор , стебли натягиваются веревочным или сетчатым способом; возле насыпной грядки до 80 см , когда создают подобие домика из 5 кольев; на шпалере с веревками, что способствует вертикальному росту побегов и лучшему их проветриванию.
Как выращивать спаржевую фасоль в открытом грунте
Но в любом случае, посадив несколько проросших семян стручковой фасоли любого сорта, при надлежащем уходе, даже начинающий огородник соберет хороший урожай, которого хватит не только на лето, но и на зимние заготовки. Существует множество разновидностей стручковой фасоли, которые отличаются по размеру, форме, цвету и вкусу. В среднем длина стручка колеблется от 7 до 15 см, в каждом стручке созревают до 9 бобов. На фото стручковой фасоли можно увидеть, как выглядит фасоль в стручках и какие разные цвета могут встретиться в зависимости от сорта. Семена, соответственно, у фасоли также могут иметь разнообразную окраску. Лучшие сорта стручковой фасоли Рассмотрим наиболее популярные сорта стручковой фасоли. Пурпурная королева Кустовая разновидность стручковой фасоли, сочетающая в себе плодовые и декоративные функции. Дает стручки темно-пурпурного цвета, которые вырастают до 16 см в длину.
Этот сорт фасоли устойчив ко многим болезням и вредителям, а также к неблагоприятным погодным условиям. Дает крупный урожай. Журавушка Сорт отличается небольшими размерами, не превышающими 60 см в высоту. Неприхотлив и приносит хороший урожай. Подходит для приготовления самых разнообразных блюд, а также для заморозки и консервирования. Сакса 615 Кустовой раннеспелый сорт фасоли, приносящий крупные стручки около 13 см в длину зеленого цвета. Отличается насыщенностью разнообразными витаминами и полезными веществами.
Масляный король Необычный сорт фасоли, приносящий плоды в желтых стручках с весьма специфичным вкусом.
Впрочем, собрать хороший урожай можно, и если посадить овощ даже в июле. Как выбрать семена стручковой фасоли Кустовая фасоль растёт компактно и не требует опоры, в отличие от вьющейся.
Плети последней способны стать густой живой изгородью. За счёт размеров растения урожай вьющейся будет куда больше кустовой. Ранние сорта готовы к уборке уже через 1,5—2 месяца, поздние — через 3—4.
Стручки могут отличаться длиной и цветом. Как подготовить грядку для выращивания стручковой фасоли Найдите солнечный и защищённый от ветра участок. Отлично подойдёт место вдоль забора или ограждения — в будущем они станут поддержкой для вьющейся фасоли , и вам не придётся делать специальные опоры.
За 2 недели до посева внесите на каждый квадратный метр грядки по 1 столовой ложке суперфосфата и азофоски, 3 кг компоста и 1 стакану древесной золы. Перекопайте почву на штык лопаты и разровняйте поверхность граблями. Как посадить стручковую фасоль Посев этого овоща не вызовет трудностей.
Марганцовку можно заменить водкой, алоэ, препаратом «Циркон». Более быстрые и равномерные всходы обеспечивают пророщенные зёрна фасоли. Многие начинающие огородники не знают, как прорастить фасоль правильно и просто погружают семена в ёмкость с водой. Это приводит к закисанию и порчи семенного материала. Чтобы этого не произошло, зерна необходимо проращивать между двумя слоями постоянно влажной хлопчатобумажной ткани или сложенной в несколько раз марли. Высаживание семян в почву Спаржевая фасоль высаживается в прогретый, разрыхлённый и хорошо увлажнённый грунт на глубину 3—5 см.
Технология посадки довольно проста: острым углом тяпки делается борозда глубиной 4—5 см; борозда обильно поливается водой раствором комплексных удобрений ; когда влага полностью впитается, разложить семена на дне борозды, соблюдая между ними интервал 10—12 см если расстояние будет меньше, в дальнейшем возникнет необходимость в прореживании всходов ; борозда аккуратно засыпается грунтом по всей её длине; расстояние между бороздами междурядье должно составлять 25—40 см. Для вьющихся видов фасоли понадобиться установить крепкую опору высотой 1,5 метра. Время прорастания семян может занять одну-две недели. Молодые всходы очень чувствительны к холоду и плохо его переносят, поэтому может возникнуть необходимость в накрывании места посадки полиэтиленовой плёнкой.
Подготовка к посадке и посев спаржевой фасоли Чтобы получить хороший урожай, необходимо к посеву правильно подготовить семена. Сначала посевной материал перебирают, и удаляют все поврежденные бобы и с признаками болезни.
Затем семена заливают теплой водой и оставляют на 12 часов. Чтобы отпугнуть насекомых от грядки с фасолью следует на 5 минут опустить семена перед посевом в слабый раствор аптечной борной кислоты. Фасоль высевают рядками или в лунки с шагом между растениями 30 см. На дно каждой лунки рекомендуется положить немного перегноя. Сеют фасоль по три семечка в каждую лунку, на глубину в 3 см. После посева лунки засыпают землей и грядку разравнивают граблями.
Правила ухода за спаржевой фасолью До начала цветения растения следует окучить. Делают это, когда высота всходов достигнет 10 см. Удобряют грядку калийными и фосфорными подкормками. Из болезней для спаржевой фасоли наиболее страшны корневая гниль и мучнистая роса. Из насекомых-вредителей грядку могут атаковать паутинный клещ и ростковая муха. Против насекомых грядку с фасолью можно опудрить древесной золой либо опрыскать раствором простого хозяйственного мыла.
Выращивание и уход за спаржевой (стручковой) фасолью, когда и как правильно сажать
| Зеленая, французская, спаржевая, стручковая… как правильно выращивать фасоль? | По назначению фасоль делится на овощную (спаржевую) и зерновую. |
| Когда сажать спаржевую фасоль в открытый грунт семенами весной 2022 года | Сроки посадки стручковой фасоли по лунному календарю 2023 на рассаду, в грунт и теплицу. |
| Хорошо растет с картошкой, не переносит лук. Садим кустовую спаржевую фасоль правильно | После посева и посадки спаржевой фасоли, растение проливают регулярно в небольшом количестве, чтобы исключить процесса загнивания. |
| Посадка фасоли в открытый грунт: сроки посева весной семенами, советы, видео | Как вырастить спаржевую фасоль у себя на даче. |
| Пора сажать чудо-бобы. Как вырастить спаржевую фасоль? | Выращивание и уход за спаржевой фасолью – несложная задача, дающая поток урожая на протяжении длительного времени. |
Хитрости бобовых и тайны рассады для теплицы
Стрелки растения направляют на опоры, потом фасоль сама начинает плестись. Вьющиеся разновидности огородники высаживают возле различных опор: изгородей, заборов, лестниц; шпалер с сетками, веревками, проволокой; возле стен беседок, домов; Посадив фасоль возле подсолнуха у него обрывают нижние листья , создают растительную опору. Арочная конструкция будет не только хорошей опорой, но и украсит участок. Лучшими опорами считаются деревянные — шероховатые, в отличие от металлических и сделанных из пластика. Сетка рабица, которую многие дачники используют для установки заборов, не подходит для опоры: с нее трудно убирать осенью побеги отплодоносившей фасоли. Прищипка побега Прищипка побега — это обрезка лианы на высоте 2 метров. Ее производят для ограничения роста культуры и повышения количества завязи. После процедуры все питательные вещества, влагу растение будет направлять на плодоношение, созревание стручков. Прищипывание стимулирует развитие боковых побегов, куст будет более пышным, урожай увеличится. Подкормка Подкармливают фасоль в течение всего периода вегетации.
Когда у всходов появляются первые настоящие листья, выполняют подкормку минеральным удобрением: рассыпают суперфосфат 40 г на кв. Сухое удобрение вносят во время рыхления почвы. В фазе образования бутонов подсыпают в землю хлористый калий: 10 г на кв. Последнюю подкормку производят раствором древесной золы на стадии созревания стручков. Нельзя подкармливать фасоль азотным удобрением после начала цветения: оно стимулирует развитие зеленой массы. Сбор урожая Сбор урожая — ответственная составляющая технологии ухода за спаржевой фасолью. Стручки хороши в стадии молочной спелости, когда они мягкие и сочные. Переспевшие и твердые невкусные, их оставляют дозревать, чтобы вырастить семена. При сборе урожая ориентируются на сроки: Через 3 недели после цветения появляется завязь.
Еще через 2 недели можно начинать выборочно собирать стручки. Собирают урожай постепенно, выбирая спелые из общей массы плодов. Сбор плодов стимулирует цветение и завязывание новых плодов. Свежую фасоль не употребляют в пищу, наличие ядовитых веществ может негативно воздействовать на организм. Для приготовления любых блюд следует отварить стручки. Хранится свежая спаржевая фасоль недолго. Уже через неделю створки станут грубыми, подсохнут.
Отличие спаржевой фасоли от стручковой — кушают урожай без очищения. В блюда не добавляют перезревшие плоды, ведь даже после термообработки они сохраняют твердость и сухость. Как правильно выбрать сорт Разнообразие сортов растения дает возможность выращивать фасоль в открытом грунте и в теплице. В холодном климатическом поясе лучше остановить выбор на парнике, в противном случае растение погибнет. Самыми востребованными сортами вигны считаются гибридные и китайские. Разновидности японской селекции более требовательны в уходе. Также отличным спросом пользуется фасоль американского происхождения. Селекционеры длительный период времени работали над сортами, поэтому плоды растения обладают превосходной сочностью. Что касается разновидностей, то предпочтение огородники отдают кустовым и вьющимся видам с плодами разного цвета. Самые популярные сорта вигны для выращивания в открытом грунте: Бона. Раннего периода созревания, плоды прямые. Выведен сорт отечественными селекционерами. Первый урожай можно получить спустя 1,5-2,5 месяца после формирования завязей. Всё зависит от климата в регионе. Кусты небольшие, в высоту достигают 0,4 м. Стручки сочные, 0,16 м. Данный сорт спаржевой фасоли имеет сильный иммунитет. Выбор места для посадки Практически все сорта вигны очень требовательно относятся к участку прорастания. От верного выбора зависит количество урожая, которое сможет принести растение. Освещение Данная бобовая культура растет на солнечной территории, участки с большим количеством тени выбирать не стоит. Также необходимо обратить внимание на ветер, а точнее на его отсутствие. Культура не сгорит под открытым солнцем — листья фасоли сами создадут тень, которая им нужна. Почва Отлично растет куст на плодородном, воздухопроницаемом грунте. Почвенные воды не должны слишком глубоко залегать, но и заболоченным участок не может быть. Плохим выбором для посадки считает кислая и глинистая почва. Не стоит выбирать землю, богатую на азот, куст сам вырабатывает его. Перенасыщение данным химическим элементом негативно скажется на развитии вигны. Если месторасположение находится в северном регионе, то лучше высадить растение на песчаном грунте. Эта почва быстрее прогревается и данное свойство пойдет во благо фасоли. Предшественники Спаржевая фасоль хорошо приживается после многих культур. Но лучший результат сможет показать после пасленовых и крестоцветных капуста, баклажан, томат и др. Подготовка грядки Подготовка почвы для посадки бобовых культур начинается в осенний сезон.
Она неприхотлива и может расти на грядках из-под многих овощей. Обычно такую фасоль выращивают на земле, где раньше росли паслёновые картофель, томаты, перцы или крестоцветные репа, капуста, редис и пр. Саму фасоль каждый сезон переносят на новое место, чтобы избежать развития болезней и снижения иммунитета посадок. Подготовка грунта Грядку для спаржевой фасоли, как и для прочих бобовых, готовят ещё с осени. Почву на ней пропалывают и перекапывают, добавляя туда примерно 4 кг перегноя на 1 кв. Весной грядку вновь вскапывают и обрабатывают граблями. В это же время при необходимости можно добавить в вязкий или тяжёлый грунт речной песок около 5 кг на 1 кв. До посева рекомендуется обеззаразить почву, пролив её бледным раствором марганцовки. Правила посадки Как сажать фасоль спаржевую. Выращивание уход посадка фасоль спаржевая. Спаржевая фасоль высаживается на грядке таким образом, чтобы между кустами было расстояние около 30 см, а между рядами — не менее 60 см. Поскольку фасоль — вьющаяся культура, то уместным будет размещение на грядках опор с натянутыми веревками. Грядка в этом случае получит достаточное и равномерное распределенное количество солнечного света, будет хорошо проветриваться, что исключит появление гнили на листьях и плодах. Сбор урожая при таком размещении также значительно упроститься. Удобно выращивать спаржевую фасоль так называемым гнездовым способом. Для этого устанавливается опора в виде шалаша, а грядка формируется круглая. Диаметр грядки должен быть не более 80-90 см, а высаживать в нее нужно не более 10-12 бобов. Спаржевая фасоль будет виться по опорам импровизированного шалаша со всех сторон, что облегчит сбор урожая. Еще одним удобным вариантом выращивания спаржевой фасоли является посадка ее вдоль забора, беседки или изгороди. В результате будет получен высокий урожай вместе с хорошим укрытием от солнечных лучей и сквозняков. Также бобы можно высаживать между стеблями винограда. Такое соседство благоприятно скажется на здоровье винограда, а также не нужно будет задумываться о том, какую опору сделать для спаржевой фасоли. Уход за спаржевой фасолью Спаржевая фасоль достаточно неприхотлива, но при соответствующем уходе сможет дать более богатый урожай. Полив Спаржевую фасоль следует поливать достаточно часто. После посева это делают раз в пару дней, с появлением всходов немного сокращая число поливов. Их проводят по необходимости утром или вечером. Растению должно хватать влаги для формирования качественных стручков. Воду при поливе аккуратно выливают под корни так, чтобы капли не попадали на листву фасоли. В неё можно добавлять и травяной настой 2 части травы на 1 часть воды настаивают неделю, а затем 1 л состава добавляют в 1 ведро воды. Фасоль способна перенести засушливый период, но нехватка влаги отразится на внешнем виде куста и плодов — её побеги замедляют рост и могут образовывать недоразвитые завязи, а уже сформировавшиеся стручки становятся мельче. С появлением 4-х листков на сеянце поливы можно не проводить до самого цветения, но потом кустам вновь потребуется много влаги для образования плодов. Прополка Область, где растут кусты фасоли, следует регулярно очищать от сорных растений. Прополку обычно проводят после полива и совмещают с рыхлением. В первый раз фасоль можно прополоть, когда высота её кустиков достигнет 7 см, а подрыхлить после дорастания до 10 см. Мульчирование Уменьшить число поливов и прополок поможет мульчирование. Чаще всего грядку с фасолью засыпают соломой. Её слой снизит испарение влаги и затруднит прорастание сорняков. Создание опоры В опоре будут нуждаться только вьющиеся сорта с длинными побегами, кустовые способны развиваться самостоятельно. Для фасоли будет достаточно опоры высотой около 1,5 м. На ней закрепляют проволоку или верёвочку, по которой стебли смогут плестись. После появления вьющейся стрелки её направляют в сторону опоры, и фасоль зацепится за неё самостоятельно. Для этих целей иногда используют сетку-рабицу, но осенью её бывает сложно очищать от сухих побегов.
Тем, кто не желает мульчировать, неплохо бы окучить фасоль, когда кустики вырастут до десяти сантиметров, дабы создать все условия для развития корней. В дальнейшем от нас требуется обеспечивать растения влагой либо с помощью регулярных обильных поливов, либо с помощью мульчирования и поливов в особо жаркие периоды. Пару раз за сезон можно полить фасоль настоем золы. Когда вьющаяся фасоль достигнет двух метров в высоту, смело прищипываем верхушку, чтобы приостановить рост стебля и направить все соки на завязывание плодов. Сбор урожая стручковой фасоли Со сбором урожая стручковой фасоли задерживаться нельзя ни в коем случае. Как только в стручках окончательно сформируются и созреют бобы, куст перестанет развиваться. Когда растения «уверены», что дали семена для продолжения рода, они прекращают свой рост. Как вырастить стручковую фасоль Наша задача — отслеживать появление стручков. Ага, завязались… через неделю снимаем первый урожай. Чем чаще срезать стручки, тем больше завязей будет выдавать куст. Поэтому через 4-6 дней опять осматриваем растения — скорее всего, нам опять есть, что собрать. Кстати, лучшее время для снятия урожая стручковой фасоли — прохладное утро. Так лопатки дольше останутся свежими. Хранят стручковую фасоль обычно в замороженном виде. Сразу после сбора режем на несколько частей, укладываем в пакеты и — в морозильную камеру до зимы.
Выращивание стручковой фасоли
Спаржевая фасоль растет невысоким кустом, созревает быстро, очень вкусная и легкая еда, особеннно просто сваренная (целиком стручки) и со сливочным маслом. Выращивание и уход за спаржевой фасолью не отнимет много времени, если правильно провести посадку, определив наиболее подходящий для агроклиматической зоны способ разведения. Неплохие результаты в выращивании стручковой фасоли дают и внекорневые подкормки орошением розовым раствором марганцовки.